Рецепт мне дала моя сестра (родная). Оно очень любит рыбку, приготовленную таким способом... Вот и я решила попробовать, хотя рыбу не очень люблю... Сестра запекает судака, но в Египте судак не водится, и я запекла скумбрию
Понадобится:
Понадобится:
- 1 кг скумбрии
- соль
- 0,5 баночки майонеза
Рыбу помыть, отрезать голову, выпотрошить, опять промыть. Посолить. На противень положить фольгу, налить немного раст. масла, положить рыбу
Обмазать ее майонезом (погуще) и пусть маринуется часа два
Затем фольгу завернуть, вернее рыбу завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 180 С духовке до румяной корочки.
Ну, от моей духовки трудно добиться "румяной корочки", да еще и через фольгу.
Короче, вот такая она у меня получилась
На вкус - рыба как рыба... Говорю же, я ее не очень так люблю... Зато дети чуть не передрались из-за нее! Считай, они ее всю и съели...
Обмазать ее майонезом (погуще) и пусть маринуется часа два
Затем фольгу завернуть, вернее рыбу завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 180 С духовке до румяной корочки.
Ну, от моей духовки трудно добиться "румяной корочки", да еще и через фольгу.
Короче, вот такая она у меня получилась
На вкус - рыба как рыба... Говорю же, я ее не очень так люблю... Зато дети чуть не передрались из-за нее! Считай, они ее всю и съели...
Приятного аппетита!
Просто супер
ОтветитьУдалитьb-( сестричка не обидеться из за Оно? Не люблю скумбрию,а вот с судаком можно было бы и попробовать!
ОтветитьУдалитьТатьяна, спасибо.
ОтветитьУдалить________
С судаком будет просто идеально!
Алиюш я как-то попробую-очень она уж в разрезе соблазнительная!!!Знаешь я до родов готовила рыбу и повязкой нос завязывала -так она мне воняла (самое интересное сына родила по гороскопу рыба -а д,б, быть овен) -как родила -как рукой сняло 8-}
ОтветитьУдалитьАлен, эт хорошо, что "как рукой сняло", ведь рыбку кушать надо... хоть иногда... Хотя я ужасно не люблю с ней возиться...
ОтветитьУдалитьАссаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуh!!!
ОтветитьУдалитьДжазакиЛляху хайран за рецепты!!!|g|
почему то, очень часто, не все фото загружаются |y|
или это у меня одной так?
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
УдалитьУ меня тоже так... Это значит, что мои фото были удалены с фотохостинга, куда я их загружала... Я уже перешла на другой, а рецепты постепенно восстанавливаю...
Ва йаки!
Очень вкусно и полезно!
ОтветитьУдалитьа можете приготовить рыбу в кисло сладком соусе?было бы просто супер!
Да я что-то рыбу не очень люблю... Вернее, мне ее никогда не хочется.... или ооооочень редко когда...
УдалитьА что за соус?
здрасте!в соус добавляют уксусы разные,соки ананасовые или апельсиновые и главное у всех разные рецепты,не знаю чье именно приготовить.а то у меня уже бывало приготовлю по точно по рецепту и все равно не то. это из китайской кухни,может попробуете сделать,было бы замечательно.
ОтветитьУдалитькстати сделала экономные котлетки получилось просто чудо!!!!!!!!!!!
Оооо, навряд ли я буду делать... Недавно покупала рыбу, жарила. Сын костью подавился... Теперь вся охота перебилась...
УдалитьАссаляму алейкум ухтих у меня был судак
ОтветитьУдалитьсырая рыбка |s|
http://s55.radikal.ru/i148/1304/c3/a041c2f194c5.jpg
готовая
http://s45.radikal.ru/i110/1304/f6/ab85cc57e661.jpg
Это судааааак??!!!|w|
ОтветитьУдалитьЯ здесь видела похожую рыбу, так может то тоже судак?!!!
А я почему то его не так представляла...
Рыбка такая золотистая получилась! Красиво!
А как вам на вкус?
Ва алейкум ассалям
ОтветитьУдалитьУхти, а может это скумбрия у тебя?
Да ухтиша это судак я перепутала названия @@,
ОтветитьУдалитьто есть скумбрия :D
ОтветитьУдалить|l|
Удалить