А вы думаете я одни тортики ем?
Вот, салатик сегодня делала. Кстати, из турецкой кухни, как говорит автор.
Если вам нравится такой салат, то и этот понравится!
Мне понравился...
_______________________________________________________________________________
Понадобится:
- 5 больших морковок
- 2 ст.л. растительного масла
- йогурт (по вкусу)
- 2 зубчика чеснока
- соль, красный молотый перец
_______________________________________________________________________________
Приготовление:
БисмиЛлаh
Очищенную морковь натереть на терке (можно как для корейской морковки)
и
слегка обжарить на растительном масле.
В йогурт добавить толченый чеснок
и чуть-чуть соли, перец.
Перемешать
Морковь остудить и смешать с йогуртом
Салатик готов
Приятного аппетита!!!!
Выглядит аппетитно,я люблю такие салатики.Жаль,что у нас в магазинах нет несладкого йогурта,ни разу не встречала...Интересно,чем можно его заменить? Может майонезом? Или будет слишком жирно? Как думаешь,Алия?
ОтветитьУдалитьДумаю, сметаной или кефиром
УдалитьГрецкий егурт, мацоны
УдалитьМне очень нравится этот салат, хотя сама я его не готовила никогда.
ОтветитьУдалитьПо ингредиентам поняли... ;)
УдалитьИ правда) Спасибо,надо попробовать) ^_^
ОтветитьУдалитьДобрий вечер Алия джан. С мацуном тоже будет вкусно. У вас есть мацун в магазинах? Я делаю мацун дома. Гоар.
ОтветитьУдалитьДобрый вечер, Гоар!
УдалитьМацун (или мацон) - это и есть натуральный йогурт. Да, здесь его горы!
А я часто делаю такой салат: сырая тертая морковь+чеснок+тертый сыр+майонез. Очень вкусный получается!
ОтветитьУдалитьЯ тоже такой делаю, только без сыра (не люблю сыр в салатах).
УдалитьАссаляму алейкум. Есть ещё такой вариант-морковь,яйцо,чеснок,перец,майонез,тоже вкусно получается
ОтветитьУдалитьВа алейкум ассалям... Да, вариантов много...
УдалитьAssalamu alaykum. Aliya spasibo za salatom |18|
ОтветитьУдалитьВа алейкум ассалям, Наргиз.
УдалитьНе за что!
Обожаю такой салат, но никогда его не делала с йогуртом, все со сметаной да со сметаной.
ОтветитьУдалитьЯ тоже с йогуртом никогда не делала...
УдалитьA vi ne probivali prigotovit moreprodukty?
ОтветитьУдалитьНет, я не ем морепродукты...
УдалитьГоар,Алия,я сделала с мацуном,получилось очень вкусно,дочка сидит пальчики облизывает))). Мацун немного кислее йогурта,кисломолочные бактерии для их закваски немного отличаются друг от друга,поэтому я не думала,что с ним будет вкусно.Но нам очень понравилось! Спасибо за идею!
ОтветитьУдалитьНу, может быть... Я не особо разбираюсь в этом...
УдалитьРада, что вам понравилось!
Алия, салатик вкусный и очень полезный! |o| Морковь в сочетании с кисломолочными продуктами очень хорошо усваивается, каротин содержащийся в ней очень полезен особенно для девушек |16|
ОтветитьУдалитьЯ за морковку в любом виде! Классный рецепт, спасибо) |k|
Тонь, ну я смотрю, ты разбираешься в полезностях... Скажи, а то, что морковь немного поджарена, она не теряет своих полезностей?
УдалитьАлия, какой вкусный салат! Я раньше заправляла майонезом, но теперь его не ем. Йогурт очень хорошая замена!
ОтветитьУдалитьДа, наверное... Попробуйте!
УдалитьAliya,vi super!!!!bolshe net slov!!:))da,vi pravi mi pitaemsya ni odnimi tortikami) i u menya v sem'e sladkoe ne ochen lyubyat,bolshe salati privetstvuutsya i myasnie blyuda!!!poetomu po-bolshe mi takih raznii receptikov!!!!! Vi umnichka,i moe vdohnovlenie!!!gotovlyu Vashi recepti s radost'yu,i vse vsegda poluchaetsya na ura!!! Spasibo Vam!!!Leila
ОтветитьУдалитьСпасибо, Лейла!
УдалитьОчень рада слышать, что у вас все получается!
Я бы и не жареную морковку в таком салате ела бы :)))
ОтветитьУдалитьАлия, присоединяюсь ко всем комплиментам. Почти 20 лет замужем за турком и влюбилась в турецкую кухню. Позвольте небольшое дополнение (так готовит моя турецкая родня) - к моркови можно добавить тушенные кабачки, очень вкусное сочетание. Если натереть на терке, то надо отжать руками лишнюю влагу, а то превратиться в кашу. Я просто режу соломкой и отжимать не надо. А йогурт (катык, кислое молоко) с чесноком вообще идеально сочетаются, многие блюда так заправляют и еще делают на этой основе холодный суп Джаджик. Таня.
ОтветитьУдалитьУх ты ж, Таня, как вы хорошо уже в турецкой кухне разбираетесь!:-bd
УдалитьСпасибо за дополнения!
Ребята, что думайте по поводу йогуртах на заквасках? Полезные ли они? Вот примеры видео - Как сделать йогурт
ОтветитьУдалитьДанный рецепт «Морковь с йогуртом» от Алии вы можете найти на сайте https://food-nice.ru/recipes/morkov-s-jogurtom/
ОтветитьУдалитьТ.к. неизвестно, сколько сайт будет существовать без Алии, на сайте Фуд Найс, он будет доступен постоянно.