676. Булочки "Buchteln" со сливками


    Давно хотела попробовать такие булочки, но боялась. А вдруг не получатся?
Ведь их надо заливать сливками, а я раньше никогда так булочки не "варила"... ))

Да и посмотрев на отчеты других, подивилась, какие они у всех разные получаются. Но неизменным остается одно - вкус всех восхищает!

675. Хамса в томатно-луковом соусе

     Встретила в инете турецкий ЖЖ.Увидела там рецепт хамсы в томатно-луковом соусе. Решила попробовать. Она так хвалила это блюдо. Да я и сама люблю рыбу с помидорами.

Но когда приготовила - расстроилась... Не понравилось...
Может с другой рыбой было бы вкусно, а с хамсой - нет... ИМХО

674. Клубничный пирог

Очень интересный пирог получился... На пирог не похожий...
Что-то он мне напомнил, а что, вспомнить не могу...Но это в теплом виде. А в холодном виде пирог  как пирог. Очень мягкий, сочный.
Но я бы советовала, у кого есть, форму 22 см брать, как у автора, а не 18 см, как у меня.Тогда он будет пониже и хорошо пропечется.

673. Шоколадный торт по ГОСТу


Вообще то в книге А.Селезнева "Советские торты и пирожные" этот рецепт называется "Бисквитное пирожное с шоколадным кремом".
Вкусный и простой шоколадный тортик. Масляный крем готовится с вареной сгущенкой. 

672. Горячие бутерброды


   У меня осталась начинка от предыдущего рецепта и я сделала горячие бутерброды. Я так и думала, что с такой начинкой получатся очень вкусные бутики. А если к ней добавить колбаски, будет еще вкуснее!

671. Фаршированные шампиньоны по-турецки


Фаршированные шампиньоны делаются очень быстро (ничего отваривать/обжаривать не надо), и получается вкусно!


RSS-лента заработала!!!



Долгое время RSS-лента не работала и вы перестали получать мои рецепты на почту.
Сейчас я все исправила (помогли) и теперь надо заново подписаться на рассылку рецептов по почте!
Вы можете это сделать в правом верхнем углу или здесь:



Введите свой e-mail :




670. Конфеты с банановой начинкой

Делала пирожные "Банановые шарики", а получились конфетки с банановой начинкой

Еще немного цветочков...


Без комментариев... Просто весенние фото... Снимала в режиме "Макро"

669. Яблочный пирог из Британской Колумбии


Стоит попробовать этот удивительно вкусный пирог.
Тесто рассыпчатое, тающее, яблочки придают кислинку и просто приятно ощущать их мягкость в пироге, орехи придают аромат... Но вся "изюминка"  в карамельной заливке!

Про шишки...


А вы знали, что у сосны есть мужские шишки и женские?
Я вот не помню, знала или нет... Теперь своими глазами увидела.  Это так интересно!

668. Торт "Подарочный" (по ГОСТу)


Простой бисквитный тортик  с масляным кремом по ГОСТу.
Очень вкусный. Такой же, как "Сказка", только с жареным арахисом.

667. Фрикадельковый суп по-турецки (Sulu Köfte)


Кто хочет попробовать вкусного густого фрикаделькового супа?
А еще научиться катать сразу по две фрикадельки и быстро обваливать их в муке?
Да и такие фрикадельки вы, наверное, не пробовали. С дробленым рисом и булгуром...

А дочка сказала:
- Так вот, мама, чем вкусным с улицы всегда пахнет!


Птицы Стамбула

Речь пойдет о тех птицах, которых я встречала в Стамбуле и смогла сфотографировать...
Фотографии сделаны в разные дни...

666. Как сделать творог в Турции


Как же сделать творог в Турции?
Можно из кефира, но кефир здесь больно дорогой...
Зато йогурт дешевле!

665. Турецкий чизкейк

 
   Репортаж о турецком чизкейке, который неожиданно был обнаружен в одном из магазинов Стамбула.
   Рецепт тоже будет ))

Росточки, листочки, цветочки... весна, короче....


   Ходила три дня весну по Стамбулу собирала...
   Вообще то весна в этом году началась рано. В середине февраля заметила, что алыча напротив моего окна зацвела... Ну а сейчас то уже самый ее разгар!

664. Борщ « Детский » ( меню Д/c, варианты )

Вы любили борщ в детском саду?
Я нет! Но сейчас что-то так его захотелось.... 
И в охотку прям с удовольствием его поела... 
К тому же это мой первый борщ со свеклой!

663. Мучное печенье


Это просто БОМБА! 
Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... 
Но ЭТО "переплюнуло" всех!  
Автор его точно описал: "Печенье рассыпается едва коснувшись языка…"
Любите такое? Тогда готовим!

662. Börek с сыром и с фаршем (турецкая кухня)

По вашим просьбам!
Хоть уже больше года живу в Турции, но бёрек ни разу не пробовала.А теперь думаю, пока я здесь, дай-ка приготовлю, пока все продукты есть...