Рецепт с форума say7
- фарш (грамм 300)
- соль
- перец
1. Смешаем фарш, соль, перец (все по вкусу)
2. Сделаем шарики
![шарики](http://s12.radikal.ru/i185/1002/a8/5ac732e21f39.jpg)
3. Из шарика сделаем тоненькую лепешечку
(примерно 5 мм), просто примнем их к столу
![](http://s001.radikal.ru/i193/1002/ca/930db8e1cb3a.jpg)
4. Приготовим панировочные сухари (у меня не было, взяла муку) и взбитое яйцо
![](http://s14.radikal.ru/i187/1002/02/65f696ea20bc.jpg)
5. Возьмем лепешечку и обмакнем с двух сторон в сухари (муку)
![](http://s006.radikal.ru/i215/1002/24/240714d488a1.jpg)
6. Затем в яйцо
![](http://i057.radikal.ru/1002/7e/d3fa1e272c75.jpg)
7. Обжарим на раст. масле с двух сторон
(на среднем огне)
![](http://i057.radikal.ru/1002/27/0d8645fea951.jpg)
8. Готово!
![](http://s002.radikal.ru/i200/1002/06/34b6a963fb66.jpg)
9. Вкусно с картофельным пюре или с тушеными овощами.
А можно и с тем и с другим.
![](http://i061.radikal.ru/1002/a0/d40a618cd80e.jpg)
Как я готовила тушеные овощи можно посмотреть здесь:
А вот уже в панировочных сухарях я делала
![](http://s45.radikal.ru/i108/1106/51/be9995315587.jpg)
Супер Алиюша только заметила -просто так, а они не суховатые выходят? ;)
ОтветитьУдалитьСуховатые, Ален, насколько я помню... Но мои дети постоянно их просят! В общем, надо один раз попробовать, чтобы понять, нравятся они тебе или нет... ;)
ОтветитьУдалитьок как то попробую :)))
ОтветитьУдалитьАлия!Благодарю !У меня сочные получаются(фарш готовлю сама из деревенского мяска)Вы меня очень выручили с таким быстрым рецептиком!
ОтветитьУдалитьАнанда