Страницы

346. Картошка, запеченная с грибами



Об этом рецепте я хочу сказать только одно - в следующий раз буду делать двойную порцию!



Источник: http://forum.say7.info/topic7970.html

Слова автора, фото мои

" Это мой любимый рецепт с грибами. Думаю он понравится всем кто любит грибы. Прелесть этого рецепта в том что он холодный такой же вкусный как горячий (по моему холодный он даже чуть-чуть вкусней, но ведь о вкусах не поспоришь). Итак, нам понадобится:
  • грибы 250-300 гр - название не важно (я в этот раз использовала 2 вида грибов)
  • 4-5 средних картофелины
  • сливки для готовки 250 мл
  • сухой грибной соус 1 пакетик, можно заменить грибным сухим порошком - 2 чайные ложки, или 2 кубика
  • масло растительное
  • соль, перец, сладкая паприка
картошку чистим и отвариваем до готовности в несоленой воде
лук рeжем и обжариваем
грибы порезать крупно, т.к они ужариваются и если мелко порезать они потеряются в картошке
добавить к луку. пожарить.
форму смазать маслом. готовую картошку порезать средними брусочками и выложить в форму
добавить грибы с луком, перемешать


соус (или суп) развести в стакане кипятка
сливки налить в мисочку, добавить специи (без соли)
добавить разведенный соус, перемешать и проверить на соль (у нас супы и соусы очень соленые, поэтому я не добавляю соль)


добавить полученную смесь в грибы с картошкой и разровнять (лучше чтоб смесь покрыла все полностью)


поставить в предварительно разогретую духовку на 180 градусов. выпекать 40-45 минут.


приятного аппетита







5 комментариев:

  1. Ассаляму Аляйкум.Что за грибной соус или суп?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ва алейкум ассалям
      Тут бульонный кубик имеется в виду...

      Удалить
  2. Assalamu alaykum ... a vi dobavili sup gribnoy ili je jubik ??? a eti supi v paketixax da raznie ewe bivayut ...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ва алейкум ассалям
      Я точно не помню, но наверное я добавила бульонный кубик...

      Удалить


Чтобы вставить смайлик, скопируйте под ним код и вставьте его в комментарий!
_____________________
Чтобы вставить фото, загрузите его через бесплатный хостинг фотографий , скопируйте первую Прямую ссылку фото и вставьте ее в комментарий
_____________________
Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
слово, которое будет ссылкой