БисмиЛлаh
Я вообще сосиски здесь не покупаю, потому что они не вкусные... Но вот, Зара напомнила мне про них и мне захотелось их приготовить...
Все бы ничего, да сосиски вдруг в духовке раздулись разв а в 2-3! А потом сдулись! Ужас!
Поэтому такие пустоты вокруг них в тесте образовались...
Больше я такие сосиски не буду брать, а рецептик оставлю на будущее...
Это было предисловие, теперь о главном...
Много чего можно сделать из скороспелого теста - все получается быстро и вкусно! Сосиски в тесте - не исключение!
Понадобится:
- Один стакан муки
- Треть стакана теплой воды
- Одна столовая ложка растительного масла
- Чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей
- Половина столовой ложки меда
- Соль по вкусу
Приготовление:
В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи, даем "ожить"
Добавляем масло, соль. Постепенно подсыпаем муку и замешиваем тесто
Хорошо вымесить тесто и оставить его подходить минут на 20
Как тесто подошло,...
... немного подмесить его (слегка), раскатать пласт, разрезать его на полоски. Длина полоски зависит от размера сосиски... Полоску можно смазать взбитым яйцом, чтобы они не раскрылись при выпечке
Завернуть в тесто сосиску
Уложить на противень на расстоянии, смазать сверху яйцом, можно посыпать кунжутом
Выпекать в разогретой до 250 С духовке до румяного цвета
Приятного аппетита!
а, нельзя ли, вилочкой сделать отверстие чтобы сосиски не сдулись :-[
ОтветитьУдалитьassalamu aleykum ! a kto nibud znaet kak takie je sosiski prigotovit doma?recept sosisok imeyu vvedu.
ОтветитьУдалить[url]Гость[/url][q]а, нельзя ли, вилочкой сделать отверстие чтобы сосиски не сдулись :-[[/q] Неа, к сожалению...
ОтветитьУдалить[url]Гость[/url][q]assalamu aleykum ! a kto nibud znaet kak takie je sosiski prigotovit doma?recept sosisok imeyu vvedu.[/q]В интернете много рецептов. Я даже себе пару сохранила, может когда-нибудь решусь...
ОтветитьУдалитьассаламу алейкум !Алиюша какая прелесть!а я и не додумалась кунжутом посыпать!джазакиЛлаh!теперь твоя сосиска в тесте будет для нас напоминанием;-)
ОтветитьУдалитьВа алейкум ассалям. Вот, Зарочка, дети увидели твоих красавчиков (я о сосисках в тесте) и тоже захотели! Жаль, конечно, что сосиски подвели... Но для других идея со скороспелым тестом, надеюсь, пригодится...
ОтветитьУдалитьу меня мало сосисек было, я одну на две части делила,может поэтому они у меня не вздулись...да точно идея со скороспелым тестом в точку, точто быстро можно для детей приготовить(моим детям тоже ооочень понравилось)
ОтветитьУдалитьвот они мои(след.раз с кунжутом покажу иншАллаh;-) )
[img]http://s019.radikal.ru/i627/1206/6c/7cec63491452.jpg[/img]
Красота!
ОтветитьУдалитьЗарочка, а фото в разрезе поставишь?
Ты на две части делила как? Вдоль, да? Кстати, идея! Экономно получается...
да,делила вдоль(по длине)на две части.в одной пачке 10 штук и если разделить на две части,то можно плотно по завракать,темболее мои дети ели по 4 штучки сразу)))
ОтветитьУдалить[img]http://s019.radikal.ru/i627/1206/65/ff9fcc22a798.jpg[/img]
Разрез супер!
ОтветитьУдалитьВ следующий раз сделаю как ты, пополам разрежу...
salam Aliya. ya sosiski delila na dve casti po dline. i zabila polojit v testo maslo. no vse ravno polucilos super. spasibo doroqaya.
ОтветитьУдалитьВалейкум,JALYA. Да, без масла они тоже получаются, но с маслом мягче...Рада, что понравились!
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте,я приготовила по вашему рецепту,супер,очень вкусно.Сыну очень понравилось.Готовится очень быстро,спасибо за рецепт))))
ОтветитьУдалитьНа здоровье! Рада слышать!
ОтветитьУдалитькаждый день делаю по одному блюду с вашего сайта. Сегодня испекла сосиски в тесте. Получились отменные. Спасибо за столь подробное и пошаговое разъяснение.
ОтветитьУдалитьНа здоровье!
УдалитьДелала уже несколько раз. Моим деткам очень понравилось. [img]http://s1.ipicture.ru/uploads/20130217/ilrr4HWB.jpg[/img]. Спасибо большое за столь подробное разъяснение.
ОтветитьУдалитьКакая красота!
ОтветитьУдалитьТакие пышные и румяные! :-bd
http://s1.ipicture.ru/uploads/20130502/BJQrUV9x.jpg
ОтветитьУдалитьКрасивые и аккуратные булочки... Аж кушать захотелось!
Удалитьу нас такие в школе подают:)
ОтветитьУдалить:)
УдалитьСалам Алейкум! сегодня иншаАллах попробую приготовить! сосиски стоят никто не хочет кушать=)
ОтветитьУдалитьВа алейкум ассалям.
УдалитьПопробуй, сестра.
Алия,большое спасибо за ваш сайт.Уменя просто не хватает слов благодарности.Огромного вам здоровья и удачи
ОтветитьУдалитьСпасибо!
УдалитьАссаляму алейкум! Ещё раз спасибо за замечательный рецепт! Я и раньше готовила, но так вкусно ещё не получалось! Дети были в восторге ^_^ |o| Алия, а можно я у Вас некоторые фото скопирую для себя ? Просто всё так аппетитно выглядит !
ОтветитьУдалитьВа алейкум ассалям!
УдалитьКонечно можно! Копируйте!
Приятно слышать, что получилось еще вкуснее и деткам понравилось!
Ассаляму алейкум ухти,я влюблена в ваш блог) теперь только здесь и смотрю рецептики) Очень люблю готовить. Вчера приготовила сосики по вашему рецепту. Получились очень вкусные мягкие) Но почему то тесто у меня меньше чем у вас вышло ...хотя делала по рецепту,да и поднялось оно не через 20 минут а через 1,5 часа где то..) а так рецепт замечательный. в данный момент поставила снова тесто http://s2.ipicture.ru/uploads/20131223/uy50E9ph.jpg)) жду когда подымется [URL=http://s2.ipicture.ru/][IMG]http://s2.ipicture.ru/uploads/20131223/uy50E9ph.jpg[/IMG][/URL]
ОтветитьУдалитьВа алейкум ассалям, Айжан!
УдалитьОчень красиво все получилось!
Сейчас зима, холодно в квартирах, может поэтому так долго тесто поднималось. Я готовила их в июне, летом, у меня быстро поднялось...
возможно,сегодня снова приготовила) уже быстрее поднялось )
УдалитьМашаЛлаh!
УдалитьАлия, спасибо Вам огромное за прекрасные рецепты! Вот есть правда просьбочка одна - не могли бы вы писать сколько всего получается сосисок из данного Вами количества теста? Ну и в других "штучных" рецептах тоже. Я готовлю и дома, и в садике. Мне очень важно знать сколько получится, сколько теста делать - две порции или одной хватит.
ОтветитьУдалитьКамила, постараюсь писать кол-во, если не забуду.
УдалитьПодскажите, а треть стакана это 3 части воды в стакане или наорот???
ОтветитьУдалить