Просто и вкусно!
Слова автора
Продукты все "на глаз"
Картошку нарезаем кубиками,кладём в большую,глубокую сковородку
и заливаем водой так,чтобы она покрывала картофель.
Ставим на огонь и ждём,пока вода закипит.Пока ждём,делаем тефтели,кто как любит:я кладу в фарш мелко нарезанный лук,соль,перец,чеснок,немного сметаны, яйцо.
Когда вода закипела,убираем пенку,солим, добавляем приправу типа магги,ну или любую другую (я лаврушку еще добавила). Катаем довольно большие тефтели и выкладываем прямо на картошку.
Тефтели должны быть на половину в воде.Теперь оставляем всё это кипеть минут на 10-15,потом переворачиваем тефтели на другой бок и оставляем ещё минут на 15-20.Картошка должна обмылиться.Если будет пенка,убирайте.Приятного вам аппетита.
От себя хочу добавить, что можно смело готовить это блюдо с овощами (перец, морковь, баклажаны, кабачки, зеленая фасоль и т.п.)
Перед подачей рекомендую посыпать зеленью
Алия, а вы в тефтели яйцо не добавляете? На рисунке что-то желтенькое)))
ОтветитьУдалитьДа-да, яйцо добавляю! Спасибо, сейчас допишу...
ОтветитьУдалитьМне очень понравилось. Яйцо я добавила, а сметанку забыла) Очень быстрое блюдо, альтернатива просто отваренной картошке.
ОтветитьУдалитьМожно и без сметаны. Рада, что вам понравилось!
ОтветитьУдалитьассаляму алейкум уа рахматуЛлахи уа баракятух, Алия.ДжазакиЛлаху хайрен за твои труды-они меня столько раз выручают и вдохновляют.буду обязательно готовить.тем более легко и быстро.раньше так боялась готовить эти тефтели-они всё время разваливались у меня.
ОтветитьУдалитьВа алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу!
УдалитьРада, что вам понравилось!
Ва йаки!
Спасибо за рецепт))) вспомнила дество и вот готовлю)) муж как ребенок ... за добавкой пошел))))
ОтветитьУдалитьКушайте на здоровье!
УдалитьАссалям алейкум. Спасибо за рецепт ухти было очень вкусно. Я делала с овощами немного обжарив их.
ОтветитьУдалить