Страницы

255. Салат "Петровский"

Рецепт этого салатика мне дала моя сестра (родная). Сказала, что это ее любимый салат!
Салат и правда оказался вкусным, похож на салат "Осенний", но все режется соломкой.



Итак, понадобится:
  • филе курицы - 500 г
  • вареный яйца - 5 шт
  • соленые огурцы - 250 г
  • соленые грибы - 50 г
  • твердый сыр - 150 г (сверху посыпать)
  • пассированный лук - 2 головки
  • майонез - по вкусу

Яйца отварить, попытаться порезать соломкой


Я отварила 2 окорочка, филе старалась щипать тоже соломкой



Лук жаренный в салатах не люблю, поэтому и сейчас не стала рисковать, нарезала свежий лук полукольцами (и не пожалела, со свежим мне очень понравилось)


Огурцы соленые порезать соломкой не проблема

С грибами придется чуть повозиться, чтобы нарезать соломкой. Но если грибочки мелкие, то можно целиком их оставить


Вот все, что нам понадобится



Нужно было опять все слоями выкладывать и каждый слой майонезом смазывать. Я не стала так делать, сложила все в одну чашку. Потом вспомнила что сыр не положила! Добавила сыра (кто будет выкладывать слоями, сыром посыпают сверху)


Затем положила майонез и перемешала...


Салат получился сытный, вкусный! Это правда!
Но смотрится не очень, нет ярких цветов... Поэтому, я думаю, будет очень уместно добавить сюда корейской морковки - она и по форме подходит (здесь же все соломкой), и по вкусу будет сочетаться и салатик красивее будет смотреться!
Приятного аппетита!

6 комментариев:

  1. Алия, спасибо большое за интересные пошаговые рецепты. Это колоссальный труд. Подскажите пожалуйста какие соленые грибы Вы использовали в салате. Можно ли использовать маринованые.

    ОтветитьУдалить
  2. Я использовала маринованные шампиньоны...
    Спасибо!

    ОтветитьУдалить
  3. Алия, огромное спасибо за Ваш блог!!! Я готовила этот салат-он очень вкусный, просто улетел со стола. Правда, я взяла больше грибов (были белые маринованные), лук замариновала, а соломку при нарезке сделала меньше, чем у Вас. Обязательно буду готовить салатик еще!|g|

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. И вам спасибо!
      Моя сестра была бы рада услышать такой отзыв!

      Удалить
  4. Очень вкусный салатик! А отсутствие многоцветия меня наоборот привлекло.

    ОтветитьУдалить


Чтобы вставить смайлик, скопируйте под ним код и вставьте его в комментарий!
_____________________
Чтобы вставить фото, загрузите его через бесплатный хостинг фотографий , скопируйте первую Прямую ссылку фото и вставьте ее в комментарий
_____________________
Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
слово, которое будет ссылкой