369. Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс"

Слова автора: "Представляю Вам красивое и вкусное блюдо из куриных котлеток и картофеля с помидорами. Готовить его не сложно и недолго, а результат праздничный!"

Вам потребуется для котлет

• 1 куриная грудка(филе)
• 1 яйцо
• 1 небольшая луковица
• 1 ч.л. зерновой горчицы
• 1 ч.л. кетчупа
• специи соль
• 2-3 ст.л. муки.

Из продуктов для котлет делаем куриный фарш, хорошо все перемешав

Для гарнира вам надо

• 6-7 картофелин
• 5-6 помидор
• 0,5 луковицы
• оливковое масло для смазки формы
• 2 зубчика чеснока
• около 100 граммов любого сыра
• 1 яйцо
• 150 г. молока.
• 100 г. сметаны

Очищенный картофель режем крупными дольками и отвариваем в подсоленой воде до готовности.

Также режем помидоры.

Выкладываем в форму, натертую чесноком и смазанную маслом картофель, чередуя с помидорами.

А в серединку котлетки из фарша.

По краям котлеток - репчатый лук полукольцами

И заливаем заливкой из сыра, яйца, сметаны и молока

Ставим для запеканияв горячую духовку 180 град на 35-40 мин.
Вот и все! Кушайте на здоровье!

П.С. Вкусно, конечно... А куриные котлеты я ела первый раз, кстати. Они почему-то по вкусу были похожи на рыбные... Может луку "переборщила"? Или так и должно быть... Особенно понравилось, что там есть помидоры ...