Страницы

▼

496. “Крошка картошка” - рецепт вкусного картофельного гарнира с зеленью



БисмиЛлаh

Если один раз попробуете такую картошечку, то потом все время будете готовить только так! По крайней мере, я уже по-другому готовить не буду...

Ингредиенты:
  1. Картофель 1 кг.
  2. Чеснок 4 зубчика
  3. Масло сливочное 60 гр.
  4. Зелень укропа и петрушки
  5. Зеленый лук
  6. Орегано
  7. Перец черный молотый
  8. Соль
Приготовление:
  1. В кастрюлю налить воду и закипятить.
  2. Картофель очистить, разрезать на 4 части (если картофель средней величины), положить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Лучше картофель слегка переварить, чем не доварить.
  3. Воду из картошки слить и положить в кастрюлю сливочное масло.
  4. Чеснок, зелень укропа и петрушки, зеленый лук измельчить и добавить в картошку.
  5. Поперчить, добавить приправу орегано и накрыть кастрюлю крышкой. Дать картошке настояться 7-10 минут.

П.С. К этой картошечке я пожарила курицу. Просто на масле, без лука, в конце добавила соль, перец и чеснок

Приятного аппетита!

21 комментарий:

  1. Unknown10 июля 2012 г. в 21:31

    Ммм обязательно попробую так сварить картошку!) Спасибо за рецепт! :)

    ОтветитьУдалить
  2. Алена11 июля 2012 г. в 00:41

    Алиюшя делаю так только картошечку молодую, а не старенькую и вкуснее она маленькая, морока почистить -но это того стоит. Как нибуть попробую возрастную пасиба)))

    ОтветитьУдалить
  3. Алия11 июля 2012 г. в 00:55

    На здоров'я! С молодой то оно, конечно, вкуснее..

    ОтветитьУдалить
  4. Алия11 июля 2012 г. в 21:57

    Спасибо за приглашение... Я подумаю...

    ОтветитьУдалить
  5. Наталья г.Омск5 августа 2012 г. в 19:35

    Алия,добрый вечер!Готовила сегодня по вашему рецепту картошечку,добавила ещё оливкового масла МММ...Очень вкусно!Спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить
  6. Алия8 августа 2012 г. в 02:03

    Наталья, рада слышать, что картошечка пришлась по вкусу!

    ОтветитьУдалить
  7. Ириша10 августа 2012 г. в 17:12

    Да, да подтверждаю, вкусно. Такую картошечку в качестве гарнира для гостей - класс! Очень оригинально, а то пюре всем приелось (лично у нас),да и не все любят картофель-пюре. Я думаю, мужчины первые, кто должен оценить такую вкусную крошку-картошку! Один момент, лучше брать картошку помоложе...

    ОтветитьУдалить
  8. Алия10 августа 2012 г. в 19:36

    Ага, с молодой картошкой еще вкуснее будет...

    ОтветитьУдалить
  9. JALYA19 октября 2012 г. в 19:21

    salam aliya. seqodnya sdelala kartoshecku po tetomu retseptu. ocen no ocen vkusno. spasibo tebe doroqoya nasha xozyayushka.

    ОтветитьУдалить
  10. Алия19 октября 2012 г. в 20:13

    Валейкум, JALYA!
    Такая вкуснятина просто не могла не понравиться!

    ОтветитьУдалить
  11. Анонимный11 января 2013 г. в 21:07

    A chto takoe Oregano? I mojno li bez nego gotovit?

    ОтветитьУдалить
  12. Зара13 января 2013 г. в 00:23

    Орегано — другое название — душица обыкновенная.
    я готовлю эту крошку картошку,и без орегано она оочень вкусная!так что советую.
    все же хочу попробовать с орегано тоже....

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алия13 мая 2013 г. в 17:11

      Я после этого рецепта так полюбила орегано! Попробуй с орегано тоже, может понравится...

      Удалить
  13. Unknown11 мая 2013 г. в 15:09

    ассаляму аляйкум)) готовила, ммммммм очень понравилось))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алия13 мая 2013 г. в 17:12

      Ва алейкум ассалям!
      Да, это очень вкусно!

      Удалить
  14. Unknown29 июля 2013 г. в 18:22

    Смею предложить вот такие варианты картофельного гарнира:
    Картофельные колобки фри
    http://s1.ipicture.ru/uploads/20130729/Aehy9kEV.jpg
    и "Грибочки" из картошки
    http://s1.ipicture.ru/uploads/20130729/tmS2gSxd.jpg

    ОтветитьУдалить
  15. Анонимный30 июля 2013 г. в 14:01

    Готовлю примерно по такому рецепту молодую картошечку-объедение. Только покупаю мелкую молодую,размером немного больше перепелиного яйца,не чищу (в кожуре картофеля много калия!!!!!) получается и вкусно и полезно. А орегано это же турецкий кекик?

    ОтветитьУдалить
  16. Оксана_С17 ноября 2013 г. в 11:01

    посмотрела:) тоже возьму на заметку, я очень картошку люблю. а орегано на что похож? ни разу не пробовала его применять

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алия18 ноября 2013 г. в 19:11

      Не знаю на что похоже орегано. Можно вообще без него, у него такой слабый-слабый аромат, почти не чувствуется...

      Удалить


Чтобы вставить смайлик, скопируйте под ним код и вставьте его в комментарий!
_____________________
Чтобы вставить фото, загрузите его через бесплатный хостинг фотографий , скопируйте первую Прямую ссылку фото и вставьте ее в комментарий
_____________________
Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
слово, которое будет ссылкой