31. Щи из свежей капусты с зеленой и красной фасолью




Когда увидела рецепт, подумала, что должно быть
очень вкусно. И точно, очень вкусные щи получаются.


Рецепт от Ириши с say7

Необходимые продукты:
  • Любое мясо для бульона.
  • Капуста - пол кочана
  • Картошка - 3-4 шт.
  • Фасоль стручковая зеленая (замороженная) – пол пачки, это 200г
  • Фасоль красная консервированная - 1 банка (или отварить заранее обычную фасоль)
  • Лук репчатый – 1шт.
  • Морковь – 1шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Зелень, соль, специи – по вкусу.
  • Чеснок

Я делала без мяса.

Картошку почистить, нарезать кубиками
и поставить варить.



Понадобится вот такая фасоль.



Красную фасоль я промыла



Капусту нашинковать



Морковь натереть, лук порезать мелко.
Зажарить на масле.




Помидоры помыть.



Порезать кубиками.



Фасоль помыть.



Разрезать на 3 части.



К моркови с луком добавить помидоры,
поджарить.




Как картошка сварится, положить капусту.



И тут же зеленую фасоль.
Как закипит варить 5 минут (или до мягкости капусты)


Добавляем зажарку с красной фасолью



Посолить, поперчить, добавить любимые специи,
лавровый лист. Дать закипеть.



Зелень и 2-3 зубчика чеснока измельчить,
положить в щи, перемешать и выключить.
Пусть настоится некоторое время




 















Вкуснейшие щи готовы! Разливаем по тарелкам и садимся обедать...




Blog Widget by LinkWithin

3 коммент.

Анонимно 5 марта 2014 г., 13:31

Очень вкусно получилось! Правда, я варила с мясом. Спасибо, Алия, за рецепт. Обычные щи со свежей капустой уже приелись, а тут, все же что-то новенькое,

Алия 19 марта 2014 г., 17:28

Ну да!
Рада, что понравился!

Анонимно 24 августа 2016 г., 16:51

Мой муж вообще съел две тарелки супа с ходу, щи и в правду вкусные.

Отправка комментария


Чтобы вставить смайлик, скопируйте под ним код и вставьте его в комментарий!
_____________________
Чтобы вставить фото, загрузите его через бесплатный хостинг фотографий , скопируйте первую Прямую ссылку фото и вставьте ее в комментарий
_____________________
Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
слово, которое будет ссылкой