174. Торт "Форт баярд"

У нас в супермаркете появились недавно вот такие пакетики с пудингом (разные вкусы)

Раньше меня пудинги никогда не привлекали, но этот заинтересовал меня тем, что там было написано по-русски! Это такая редкость здесь (в Египте)!

Я сразу купила несколько вкусов. Этот пудинг со вкусом "молочный шоколад с лесными орехами". Когда я его приготовила я не могла поверить, что пудинги, оказывается, бывают такими вкусными и ароматными! И у него действительно был ярко выраженный вкус молочного шоколада с лесными орехами!

И я тут же решила соорудить бисквитный тортик, а пудинг пустить в крем, чтобы посмотреть, подойдет ли он вообще для крема...

Испекла бисквит, промазала пудингом - получился такой вкусный торт!
Я долго думала, ставить этот рецепт или нет... но все же решила поставить, потому что торт нам очень понравился!

Пудинг я варила как написано на упаковке. Получился такой

Можно и таким промазать торт, но я еще взбила грамм 200 сливок

и добавила в пудинг

Вкус получился нежнее

Бисквит готовила по классическому рецепту:

- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- ванилин

Готовый остывший бисквит разрезала на 4 коржа (хотя, наверное, было бы аккуратнее выпечь 4 отдельных коржа)

Каждый корж обмазала кремом

Верхний не надо

Сверху залила шоколадной глазурью (рецепт глазури здесь http://forum.say7.info/topic29848.html)

Весь тортик хорошо обмазала

Бока украсила вот такими шоколадными палочками (порезала пополам).

Я их заранее положила в холодильник и холодными они очень хорошо прилипали к бокам торта. Хотела плотно их прилепить, но палочек не хватило...

Вот такой получился, как крепость (поэтому так и назвала)

На верх потерла шоколад вот такой штучкой.

Получается большая, крупная стружка

Пропитка не нужна. Можно кушать сразу, что мы и сделали

Тортик получился мягкий, нежный, сочный (от крема), ароматный, вкусный...

Я и сейчас бы от такого кусочка не отказалась