86. Бисквитный рулет с вишней и сливками


Этот рулет - сплошная импровизация...
 
Тесто делала обычное, бисквитное
(4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки)
только на 7 яйцах (противень у меня большой),
естественно увеличив кол-во сахара и муки.

Для крема хорошо взбила 400 мл сливок (35%)



 Добавила сах. пудру (столько, чтобы сладко было),
перемешала.


Конечно, лучше было бы добавить к сливкам закрепитель
сливок (или желатин, или агар-агар), но у меня не было.

Противень застелила промасленной бумагой



Тесто распределила по всему противню равномерно



Выпекала в разогретой духовке до светло-желтого цвета.
Затем сразу свернула его вместе с бумагой в рулет.
Когда остыл, бумагу убрала, намазала сливки
(не доходя до краев), можно положить и вишню
(но не было)


Сворачивала аккуратно, не давила, а то весь
крем выдавится.


Сверху слегка посыпала сахарной пудрой.


Украсила оставшимися сливками


На цветочки положила по сухой вишенке.
Поставила в холодильник до застывания сливок.








 

 
Blog Widget by LinkWithin

2 коммент.

Ромашка 23 июня 2012 г. в 08:50

Красота неописуемая,шедеврально,нежно,изысканно!!!!!!

Алия 23 июня 2012 г. в 14:18

Ромашка, рада, что вам понравился такой простой рецептик!

Отправить комментарий

:)
:(
=(
^_^
:D
=D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
|u|
|i|
|y|
|g|
|l|
|f|
|s|
|k|
|a|
|h|
|w|
|z|
|1|
|2|
|3|
|4|
|5|
|6|
|7|
|8|
|9|
|10|
|11|
|12|
|13|
|14|
|15|
|16|
|17|
:p


Чтобы вставить смайлик, скопируйте под ним код и вставьте его в комментарий!
_____________________
Чтобы вставить фото, загрузите его через бесплатный хостинг фотографий , скопируйте первую Прямую ссылку фото и вставьте ее в комментарий
_____________________
Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
слово, которое будет ссылкой