576. Песочные конвертики с орехами

Это печенье называется "Любовные письма".
Давно хотела сделать трубочки с орехами, а тут попался такой интересный рецептик.
Решила попробовать их сделать. Получилось немного корявенько, но вкусно! 
Кому лень возиться с конвертиками, можно просто в трубочку их закрутить...


ГУГЛ-переводчик мне плохо перевел, поэтому расскажу, как я их делала...
_________________________________________________________________________________

Понадобится:

тесто

  • 230 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 70 г сахарной пудры
  • ванильный сахар

Для начинки

  • 1 яичный белок
  • 50 г сахара
  • 50 г молотого грецкого ореха
___________________________________________________________________________________________


Приготовление:
БисмиЛлаh


Тесто:

Холодное сливочное масло порезать на маленькие кусочки или натереть на терке


Перетереть с мукой в крошку



Яйцо смешать с сахарной пудрой





Вылить в крошку, предварительно сделав в ней углубление



Замесить тесто (если тесто будет слишком мягкое и липкое, чуть-чуть подпудрите стол)



Завернуть тесто в пищевую пленку или пакетик и убрать в морозилку


А сами пока займемся начинкой:

Белок взбить вилкой по пены и смешать с сахаром


Затем добавить измельченные грецкие орехи


Перемешать. Если получилось жидковато. добавьте еще орехов


Вот такая должна быть начинка по консистенции


Достаем тесто из морозилки, немного помнем его и раскатаем пласт на припудренном мукой столе, толщиной примерно 2,5 мм. Разрежем на квадраты со сторонами 6 см



В середину выложим начинку


Свернем тесто конвертиком, некоторые конвертики оставим открытыми. (если тесто слишком мягкое, подержите его еще в холодильнике, тогда с ним будет легче работать)


Выложить готовые конвертики на противень, застеленный бумагой. Выпекать в разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета.



Дать полностью остыть и обвалять их в сахарной пудре



Вот такие конвертики у меня получились ...



Я люблю такую сухую выпечку с холодным молоком




Приятного аппетита!





Blog Widget by LinkWithin

51 коммент.

Анонимный 30 мая 2013 г. в 15:45

Привет Алия. Вы не поверите сколько раз в день я открываю ваш блог, чтобы посмотреть,что Вы на этот раз приготовили. Каждый раз Вы радуете вроде простым, но в тоже время оригинальным рецептом. Спасибо. как раз хотелось чего нибудь вкусненького к вечеру,но чтобы долго не возиться. Обязательно попробую сегодня. Сева.

Карина 30 мая 2013 г. в 15:56

Алиюша,спасибо за очередную вкуснятину!!!^_^

Алия 30 мая 2013 г. в 15:57

Спасибо, Сева!:-d
Только когда будешь их делать, получше складывай конвертиком и сверху рукой слегка придавливай, чтобы не раскрылись, как у меня...

Алия 30 мая 2013 г. в 15:59

Карин, ну ты сначала попробуй! Можь тебе не понравится... ;) http://pics.loadup.ru/cskins/blue/smiles/bk.gif

Unknown 30 мая 2013 г. в 16:34

Алия, очень замечательные конвертики! Я тоже люблю вот такую песочную сухую выпечку с молочком из холодильника |o| Обязательно их испеку! Спасибо за рецепт)|1|

Алия 30 мая 2013 г. в 16:51

Тоня, у нас с тобой вкусы похожи!|16|

Лена 30 мая 2013 г. в 16:57

О, не успела оглянуться, а тут уже новая вкусняшка! И когда ты все успеваешь! У меня столько запланировано с твоего блога, что мы кушать не успеваем!=D Мне хочется приготовить все, что здесь есть!!! |o| И это великолепие в том числе! Обязательно приготовлю!

Лена 30 мая 2013 г. в 16:59

А ты еще и с нерусских сайтов берешь, так это вообще чудесно. Никогда бы ни при каких обстоятельствах сама бы я туда не заглянула. А с тобой спокойно можно готовить иностранные блюда... Спасибо за этот труд!

Алия 30 мая 2013 г. в 17:13

Лен, так я беру что полегче и то, что знакомо по вкусу... А вообще я не люблю готовить с иностранных сайтов...

Irina 30 мая 2013 г. в 17:31

Очень красивые конвертики. Когда Вы всю эту красоту успеваете делать? Вы просто умничка.

Алия 30 мая 2013 г. в 17:40

Спасибо, Ирин!
Ну вот, сегодня с утреца и приготовила... Они же очень быстро делаются. И продуктов не много надо...|1|

Anush A. 30 мая 2013 г. в 18:04

Ах,Алия,ты такая умница,и когда ты все успеваешь,с 3-мя детьми,я вот не успеваю,с аналогичным кол-вом детей)))) Очень заманчивый рецептик,жаль,мои дети не любят орехи в выпечке,может с джемом попробовать? :p

Мария Комкова 30 мая 2013 г. в 18:56

Алия, я каждый раз поражаюсь как у тебя все мегааппетитно!В последнее время зависаю у тебя тут, смотрю старые рецепты,все такое вкусное.Спасибо.

Анонимный 30 мая 2013 г. в 19:02

http://s1.ipicture.ru/uploads/20130530/X0eWd6sx.jpg такие вкусные!!!спасибо за рецепт

Tanya 30 мая 2013 г. в 23:02

классный рецепт! Спасибо, Алия!
Хочется попробовать сделать :)

Алия 30 мая 2013 г. в 23:15

:)
Нет, эти с джемом не получатся. Сделай лучше КИФЛИКИ

Алия 30 мая 2013 г. в 23:17

Спасибо, Мария!
Я всегда стараюсь сфотографировать не красиво, а аппетитно... Значит, получается... :)

Алия 30 мая 2013 г. в 23:17

Замечательно получились!^_^

Алия 30 мая 2013 г. в 23:19

Попробуйте!:-bd :-bd :-bd

irinapetrusha12@gmail.com 31 мая 2013 г. в 04:11

Очень вкусные фотографии!!!

Elen@Lat 31 мая 2013 г. в 06:47

Мммм, вкусно!!! Ореховая начинка, всегда меня привлекает))) Замечательные фото!!!

Анонимный 31 мая 2013 г. в 07:09

Aliya, vy ne perestaete udivl9t'!!:p

Unknown 31 мая 2013 г. в 09:07

Aliya a mozhno greckij orex araxisom zamenit?

Rimma 31 мая 2013 г. в 12:33

Какие чудесные квадратики с моей любимой ореховой начинкой))) Фото просто бесподобно!

daknela 31 мая 2013 г. в 16:46

Алия, и когда ты все успеваешь? :) Рецепт утащила в копилку :)

Алия 31 мая 2013 г. в 19:11

Спасибо, Ирина!

Алия 31 мая 2013 г. в 19:17

Вот и меня тоже! ;) Спасибки!

Алия 31 мая 2013 г. в 19:19

http://pics.loadup.ru/cskins/blue/smiles/bk.gif

Алия 31 мая 2013 г. в 19:20

Можно!|f|

Алия 31 мая 2013 г. в 19:20

Спасибо! В принципе, ничего нового, только оформление конвертиками...

Алия 31 мая 2013 г. в 19:22

А они быстро делаются... http://arcanumclub.ru/smiles/smile146.gif

Unknown 1 июня 2013 г. в 21:03

Приветик! Как я соскучилась по вашим рецептам! К сожалению сейчас малыш вообще не дает ничего делать. У деток начались каникулы, может будет больше времени и возьмусь за "старое" :)

Алия 1 июня 2013 г. в 23:19

Танечка, "отдыхай"!:) А осенью возьмешься за "старое"... ;)

Maja Babić 3 июня 2013 г. в 21:24

Спасибо! :)
I am really glad you made them, and liked them.
Regards!

Алия 3 июня 2013 г. в 21:41

Hvala za recept!:-bd
Veoma mi je drago da ste otišli kod mene!


Thank you for the recipe! :-bd
I am very pleased that you went to see me!

Спасибо вам за рецепт! :-bd
Мне очень приятно, что вы ко мне зашли!

Unknown 23 июля 2013 г. в 01:46
Этот комментарий был удален автором.
Unknown 23 июля 2013 г. в 01:48
Этот комментарий был удален автором.
Алия 23 июля 2013 г. в 12:46

Румяненькие такие!^_^ Молодечик!

Анонимный 3 сентября 2013 г. в 13:46

печенье с молочком! Вкуснотища!!!




Анонимный 13 октября 2013 г. в 13:35

Здравствуйте, Алия! Мне очень нравятся ваши рецепты! Я читала много ваших рецептов и заметила, что вы используете желе и желатин, кстати в котором содержится свиной жир, а свиной жир нельзя употреблять мусульманам. Если вы обратите на это внимание, и если вам не все равно, я могу вам посоветовать агар-агар - халал заменитель желатина, который используется во многих мусульманских странах.

Алия 21 октября 2013 г. в 01:40

И не говорите!|o|

Алия 21 октября 2013 г. в 01:44

Здравствуйте!
Я знаю про агар.
Про желатин спорить не хочу...

махьуба 9 января 2014 г. в 20:55

Резни красиво парни рецепти

Анонимный 16 февраля 2014 г. в 20:20

Spasibo za vkusniye recepti!

Анонимный 16 февраля 2014 г. в 20:23

I oqromniy privet iz solni4noqo Baku!

Unknown 7 марта 2014 г. в 12:03

Очень аппетитное печенье! Спасибо, Алия!

Анонимный 25 апреля 2014 г. в 14:06

http://j-p-g.net/if/2014/04/25/0615100001398426922.jpg
Привет Алия,мне 14 лет и вот как получились конвертики,просто очень вкусные.Карина.

Алия 25 апреля 2014 г. в 19:38

|5|Какие красивые!
|1|У тебя отлично все получилось! |1|
Так держать!|f|

Unknown 6 марта 2016 г. в 15:23

Здравствуйте Алия! Давно хочу Вас поблагодарить за такие очаровательные рецепты!! Сколько раз пекла по вашим рецептам, всегда получается очень вкусно!

Unknown 29 октября 2017 г. в 15:54

Алия, спасибо за ваш труд - этот блог! такие простые рецепты, и такие вкусности! давно читаю блог))))))) с уважением Галина.

Песочные конвертики 15 февраля 2019 г. в 17:30

Данный рецепт «Песочные конвертики» от Алии вы можете найти на сайте https://food-nice.ru/recipes/pesochnye-konvertiki/
Т.к. неизвестно, сколько сайт будет существовать без Алии, на сайте Фуд Найс, он будет доступен постоянно.

Отправить комментарий


Чтобы вставить смайлик, скопируйте под ним код и вставьте его в комментарий!
_____________________
Чтобы вставить фото, загрузите его через бесплатный хостинг фотографий , скопируйте первую Прямую ссылку фото и вставьте ее в комментарий
_____________________
Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
слово, которое будет ссылкой