514. Куриные шарики в сливочном соусе

БисмиЛлаh

   Решила попробовать вот такой рецепт.
   Привлекло то, что мясо туда идет рубленное. Не просто перекрученное через мясорубку, а в прямом смысле - рубленное. Я такого еще ни разу не готовила.

   И тут же столкнулась с проблемой - фарш получается жидкий, не лепится в шарики (не знаю, так и должно быть или я что-то не то сделала). Но кое как сформировала шарики... выпекла... 
   А вы знаете, вкусно! И прям чувствовалось, что мясо рубленное, кусочками. Если бы был фарш, уже было бы не то. А с рубленным мне понравилось...

513. Жареная рыба с помидорами



БисмиЛлаh
 
    Я морепродукты вообще не ем (по содержанию моему видно), а рыбу ем редко, в охотку...
    Но сейчас я вам покажу, какую рыбу я ем с удовольствием, так готовили в моем детстве. Правда, рыба была  - сазан, а помидоры с огорода сочные, спелые, не то, что у меня - твердые, аж хрустят. Но, не смотря ни на что, вкус получился похожий, я вспомнила детство и с удовольствием съела все, что было на этой тарелке.
    Готовила я только для себя, мои такое не понимают, поэтому, как бы мне самой не нравилось это блюдо, советовать его никому не буду...

512. Медовый бисквит



БисмиЛлаh

Вообще то, я хотела сделать трубочки с вареной сгущенкой, но сгущенка за 3 часа варки не была достаточно густой (какую-то новую купила, непроверенную).  Поэтому она годилась только в виде крема в какой-нибудь торт... 

И я приготовила медовый бисквит.
Классный получился, прям такой воздушный, мягкий... Я осталась им довольна. 
А в мультиварке он вообще шикарный получается...

511. Кокосовое печенье



БисмиЛлаh
Очень вкусное, рассыпчатое, мягкое и ароматное кокосовое печенье!

510. Салат "Красное море"

БисмиЛлаh

 Салат из разряда - минимум ингредиентов, но обалденно вкусно!
Спешу поделиться со всеми!
Рецепт с Кухарки, слова автора

509. Песочные кольца с арахисом


БисмиЛлаh

Давайте вспомним детство и детишек своих побалуем вкусненькими печеньками... В Египте такое не купишь... Интересно, а в России такие кольца еще продают?

Рецепт ГОСТовский, взяла здесь...

508. Запеченная курица с майонезом и кетчупом


БисмиЛлаh

ٌКурицу с майонезом запекала, а вот с кетчупом ни разу не пробовала.
Рецептиком поделилась моя читательница в комментариях (кстати, к той же курице, с майонезом которая).

Ее слова: "... Я вот одним рецептом пользуюсь 5 лет, курочку мариную всю ночь вот в таком маринаде: 2ст.л.майонез, 2ст.л.кетчуп, 5-6зубчиков чеснока, соль, перец. Все смешать выдавить чеснок туда же и обмазать курочку, отправить ее в холодильник на ночь. Утром на противень посыпать укропчиком и выпекать до готовности."

Сегодня я попробовала приготовить по ее рецепту, получилось оооочень вкусно. Всей моей семье понравилось. Спасибо вам большое за рецепт!

507. Салат "Летний"

БисмиЛлаh
Слова автора:
"Вот и лето прошло, словно и не бывало… Лето прошло, а воспоминания остаются… Этот салатик, хоть и летний, можно приготовить в любое время года, благо сейчас помидоры продают круглый год, ну а в капусте и кукурузе мы недостатка никогда не испытывали…
Вообще у нас у всех есть определенные стереотипы… Вот у меня с детства была уверенность, что белокочанная капуста сочетается в салатах только с огурцами или редиской;)) И когда мне в первый раз предложили попробовать этот салат, то вилку в руки я взяла с некоторой опаской… Попробовала и… уже как лет 15 этот салат прописался на моем столе)))"

Пусть меня простит автор, что так дословно привела его слова, но... лучше об этом салате и не скажешь... Нам салат тоже ооочень понравился!

506. Медовик на кефире


БисмиЛлаh

Торт недавно пекла, а оказывается он у меня уже есть!
Ну, раз я его уже нафотала, то поставлю еще раз, тем более, что он у меня на этот раз какой-то другой получился...

Про кошек


Наконец таки появился интернет!
Такое ощущение, как будто его не было целый месяц. Столько всего произошло...
О всех событиях рассказывать не буду, расскажу про своих кошек...
Кошки - моя слабость. Люблю всех кошек - породистых, не породистых, жалко всех уличных котят... Ну, некоторые меня поймут...
У меня всегда были коты... Фото всех показать не могу, но вот фото последних, которые были в России.