Страницы

▼

553. Торт "Лимонно-кокосовый"

БисмиЛлаh

 Что-то вдохновение нашло и сегодня я приготовила еще один тортик "Лимонно-кокосовый" по мотивам этого торта .


 Для формы 18-20 см

Бисквит (стал моим любимым), как здесь:
  • яйца - 6 шт.
  • сахар - 6 ст.л.
  • мука - 6 ст.л.
Выпечь 6 коржей и приготовить лимонный курд как здесь: лимонного сока я брала не пол стакана, а четверть стакана лимонного сока и четверть воды, чтобы слишком кисло не было


 Каждый бисквит промазать лимонным курдом. У меня бисквиты получились не сухие. Если у вас они получатся сухие, то пропитайте их сиропом


 И посыпать кокосовой стружкой


Верхний корж курдом не мазать!


 Обмажем весь тортик кремом "Шанти" или взбитыми сливками с закрепителем или желатином.


 Вот теперь сверху выкладываем лимонный курд


 Распределяем его по всей поверхности. Это я палочкой пыталась нарисовать круги...


 Кокосовую стружку, примерно пол стакана, поджарить в духовке при 180 С. Как позолотится, вынимаем


 Я ее еще смешала чуть-чуть с белой стружкой


 Обсыпаем бока торта


 По краю делаем кантовку из крема


 И последний штрих - лимончик... Тортик готов! Дайте ему ночку или денек постоять, пропитаться.


 Ах, какой же он вкусный! Мягкий, нежный... лимонный...
Такой бы с горячим чайком да в зимний вечерок...


 Приятного чаепития!

54 комментария:

  1. Munavvara7 апреля 2013 г. в 19:49

    Wooow! Aliya,vi stanovite professionalom v konditerskom dele,ili je bili,neznayu?! :) Tortik klassniy! mne tut ewo ponravilos ideya,pojarit kakosa! kakto interesno smotresa! spasibo za takoy prekrasniy retsept! /k/

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алия7 апреля 2013 г. в 20:22

      Муннаварочка, ну здесь не нужно быть профессионалом, чтобы испечь такой торт. Все очень просто! Получится и у начинающих...

      Удалить
  2. Олянка7 апреля 2013 г. в 19:50

    Алиечка нет слов....|f|
    Лимон не горчил?
    Детки ели?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алия7 апреля 2013 г. в 20:23

      Лимон не горчил.
      Детки наотрез отказались...
      А мне понравился!|o|
      В общем, на любителя... наверное...

      Удалить
  3. Анна М.7 апреля 2013 г. в 20:12

    Спасибо Вам, за рецепт тортика.
    Теперь так хочется его поскорее попробовать сделать.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алия7 апреля 2013 г. в 20:24

      Попробуйте!
      Хотите, как у меня, хотите как в оригинале...

      Удалить
  4. Unknown7 апреля 2013 г. в 20:46

    Красивый аппетитный тортик!Коржи не сухие получаются? =)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алия7 апреля 2013 г. в 21:16

      У меня они получаются не сухие.... мягчайшие! Хоть в трубочку сворачивай. На сегодняшний день это мой любимый рецепт бисквита стал... Очень подходит для моей духовки...
      Спасибо!

      Удалить
  5. Анонимный7 апреля 2013 г. в 21:59

    OOOOOOOOOOO kak velikolepno .zaxotelos poprobovat.@@

    ОтветитьУдалить
  6. Анонимный7 апреля 2013 г. в 22:30

    MashaAllah!! Алия, вы мне стали как родная ))) слежу за вашими рецептами. Вчера пробовала торт с творожным кремом и ананасами. Вышло вкусно!! Спасибо за ваш труд, хабибти
    Аиша

    ОтветитьУдалить
  7. Unknown8 апреля 2013 г. в 04:41

    Как же меня заинтриговал этот тортик! Но боюсь моим тоже не понравиться. А я люблю все лимонное,ладно испеку пол порции иншАллах!

    ОтветитьУдалить
  8. Unknown8 апреля 2013 г. в 06:44

    какой хороший-то!! яркий и вкусный, наверное, очень))

    ОтветитьУдалить
  9. Keks8 апреля 2013 г. в 14:13

    Salam aleykum. 6 st.l muka s gorkoy?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алия8 апреля 2013 г. в 16:52

      Ва алейкум ассалям. Да, с небольшой горкой - это 110 г

      Удалить
  10. Unknown8 апреля 2013 г. в 18:28

    машааллах!!!!!!!! как вкусно выглядит!!!!!! вы сказали что крем можно приготовить из сливок с желатином, а какие пропорции нужно, чтобы получился такой крем? у нас дома целая куча деревенских сливок.Хотелось бы их использовать

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алия8 апреля 2013 г. в 19:33

      А деревенские сливки у тебя взбиваются до крепких пиков? Я как-то пробовала взбить домашние сливки - не взбиваются!
      А рецепт крема со сливками здесь: http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_6773.html

      Удалить
  11. Unknown9 апреля 2013 г. в 05:27

    какая красота и вкуснота!
    хочу прям сейчас и начать готовить)
    только подскажите, пожалуйста, сколько минут примерно печь коржи?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алия9 апреля 2013 г. в 11:33

      Минут 5-7, в зависимости от духовки, при 200 С до светлого "румянца". Если будут сухие, пропитайте сиропом
      Вы когда курд сварите, попробуйте его, может он будет не достаточно сладок, тогда можно будет сахарной пудры подмешать...

      Удалить
  12. Анонимный9 апреля 2013 г. в 11:46

    Один вопрос, уважаемая Алия, Вы пишите выпечь 6 коржей,( надеюсь по очереди:)), оставшееся тесто не "садится"?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алия9 апреля 2013 г. в 11:51

      Да, по очереди пекла. Тесто у меня не "садилось"...

      Удалить
  13. Анонимный10 апреля 2013 г. в 11:49

    СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА,АЛИЯ,КАКАЯ ПРОПОРЦИЯ ПРОДУКТОВ НА КАЖДЫЙ КОРЖ?КАКОЕ КОЛИЧЕСТВО МУКИ,ЯИЦ И САХАРА НА ВЕСТЬ ТОРТ?СПАСИБО ВАМ,Я-ВАШ ПОСТОЯННЫЙ ГОСТЬ!

    ОтветитьУдалить
  14. Анонимный10 апреля 2013 г. в 12:10

    АЛИЯ,ИЗВИНИТЕ,Я НЕ ПРЕДСТАВИЛАСЬ,МЕНЯ ЗОВУТ ТАРАНА.Я-ИЗ БАКУ.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алия10 апреля 2013 г. в 19:17

      Тарана, вы, наверное, не заметили ссылку на бисквит...
      В общем, на каждый корж, для формы 18-20 см нужно:
      1 яйцо
      1 ст.л. сахара
      1 ст.л. муки

      В общем нужно:
      6 яиц
      6 ст.л. сахара
      6 ст.л. муки

      Можно и из пяти сделать:
      5 яиц
      5 ст.л. сахара
      5 ст.л. муки

      Удалить
  15. Анонимный10 апреля 2013 г. в 19:25

    Spasibo vam ogromnoye!Ponala!!!!)

    ОтветитьУдалить
  16. 1adla11 апреля 2013 г. в 13:22

    Ассаламу 1алейкум Алия. а такой бисквит подойдет для торта "Графские развалины"?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алия11 апреля 2013 г. в 15:16

      Он суховат для "Графских развалин", туда пойдет бисквит на кефире, как у меня в рецепте...

      Удалить
  17. Анонимный11 апреля 2013 г. в 14:39

    ассаляму аляйкум... у меня не поднялся бисквит почему то(((((( а как вы градусы определяли на мисрийской плите... Иман

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алия11 апреля 2013 г. в 15:17

      У меня в Мисре была электродуховка
      Ва алейкум ассалям

      Удалить
  18. Unknown11 апреля 2013 г. в 22:10

    Алиечка я испекла тортик , он очень мягкий воздушный . Это тесто я всегда пеку не в духовке , а на плите все хотела попробовать , думала без соды или разрыхлителя не получится . Но как увидела что ты испекла решилась и получилось хорошо))) Я пекла в форме 24 и поэтому тесто разделила на 3 части .

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алия11 апреля 2013 г. в 22:15

      Кристиночка, как я рада, что у тебя все получилось!^_^
      Не надо бояться, они без соды и разрыхлителей еще вкуснее получаются!
      Правильно, что на 3 разделила!
      Спасибо за отчетик!

      Удалить
  19. Unknown11 апреля 2013 г. в 22:15

    http://s2.ipicture.ru/uploads/20130412/hisElPGM.jpg

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алия11 апреля 2013 г. в 22:18

      ООооооо! Так ты с фотооооо!
      Ну теперь то я вижу, что все получилось отлично! И коржи мягкие, воздушные! И стружку не поленилась - поджарила! (а то я что-то боялась, что некоторым будет не охото ее жарить и они белой обсыпят). Красивенький и вкусненький! Молодечик!

      Удалить
  20. Unknown11 апреля 2013 г. в 22:25

    Спасибо Алиечка!!! :-d |u|

    ОтветитьУдалить
  21. Unknown25 апреля 2013 г. в 16:58

    Ассаляму аляйкум ухти)))http://s1.ipicture.ru/uploads/20130425/VUSw8bpT.jpg

    ОтветитьУдалить
  22. Unknown25 апреля 2013 г. в 16:59

    вот мое))) сейчас все выставлю что наготовила)) правда Дамский каприз так и не сфотала(

    ОтветитьУдалить
  23. Unknown25 апреля 2013 г. в 17:03

    http://s1.ipicture.ru/uploads/20130425/4s2ISIHq.jpg

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алия2 мая 2013 г. в 18:23

      Ва алейкум ассалям.
      Даааа, ты много, ухти, наготовила! Молодец!
      Тортик супер! Смотрю, ты из трех коржей его делала?

      Удалить
  24. Unknown3 мая 2013 г. в 11:39

    ага... ну я по 2 яйца сделала на коржик форма 24 см маленькую хочу теперь))))) а так тортиииик мммммммммммм какой... ооооочень вкусный... я только учусь торты готовить .. муж доволен очень что нашла ваш сайт ухти))) приготовив тортики позвала сестер в гости.. онми подумали что покупные они.. приятно ... подумала какой тебе аджир идет )))))))) подсадила на твой сайт еще одну сестру так мы с ней чутт ли не каждый день готовим с твоих рецептов потом делимся впечатлениями)))))в общем здорово что ты есть у нас)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алия3 мая 2013 г. в 22:42

      Ой, как приятноооо...|u| Спасибочки, Иман!

      Удалить
  25. Анонимный5 мая 2013 г. в 12:45

    ассаляму алейкум)))это я та сестра,которую иман подсадила на ваш сайт|k|,меня амира зовут,сейчас кстати я его готовлю|a|...ела его с иман и оооооооочееееееень вкуснооооооо было.вот,еще меня иман капризом накормила и сосисками в тесте ,безумно понравилось.я делала 3 тортика и выпечки с вашего сайта,муж оч доволен,джазакиЛлаху хайран...Амира

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алия5 мая 2013 г. в 23:05

      Ва алейкум ассалям, Амира!
      Аааа... помню, помню...
      Очень рада, что у вас все получается!
      А вы где живете?

      Удалить
  26. Анонимный6 мая 2013 г. в 12:58

    я сейчас живу в думьяте,от каир 4-5 часов езды))

    ОтветитьУдалить
  27. Unknown21 июня 2013 г. в 13:01

    Алиюш, асСаляму алейкум уа рахматуЛлахи)) давно не писала тебе комментарии, хотя захожу в твой блог практически каждый день)) на днях приготовила этот торт) оооочень понравился нам. Мягкий, с лимонной ноткой....ммм) только я сделала один корж и разделила на три части.http://s1.ipicture.ru/uploads/20130621/uJLxSS95.jpg

    ОтветитьУдалить
  28. Unknown21 июня 2013 г. в 13:03

    http://s2.ipicture.ru/uploads/20130621/0eBzH9Hq.jpg

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алия24 июня 2013 г. в 12:24

      Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу, Мадина!
      Торт классный получился! Мягкий такой...
      А рисунок изумрудный из чего делала?

      Удалить
  29. Unknown24 июня 2013 г. в 15:42

    Это такие гелевые карандаши для украшения. Удобно ими рисовать)

    ОтветитьУдалить
  30. Unknown4 января 2014 г. в 16:39

    Tolko shto ispekla eshe ne probovali )))
    http://s2.ipicture.ru/uploads/20140104/YbxwLE7Q.jpg
    Kraia vigliadiat nerovno potomu chto ostalas nemnogo struzhka ia ee v slivki podmeshala poluchılos priam kak krem iz rafaello. bolshe sobiaralas a vse tak legko i bistro poluchilos, ia pekla iz 4 iaic a to na dvoıh slıshkom mnogo 6. Spasibo za recepti!|5|

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алия7 января 2014 г. в 22:33

      Красивый тортик получился!
      Надеюсь, понравился!

      Удалить
  31. Кокосово-лимонный торт28 февраля 2019 г. в 19:58

    Данный рецепт «Кокосово-лимонный торт» от Алии вы можете найти на сайте https://food-nice.ru/recipes/kokosovo-limonnyj-tort/
    Т.к. неизвестно, сколько сайт будет существовать без Алии, на сайте Фуд Найс, он будет доступен постоянно.

    ОтветитьУдалить


Чтобы вставить смайлик, скопируйте под ним код и вставьте его в комментарий!
_____________________
Чтобы вставить фото, загрузите его через бесплатный хостинг фотографий , скопируйте первую Прямую ссылку фото и вставьте ее в комментарий
_____________________
Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
слово, которое будет ссылкой