Рецепт Аделички с say7
Понадобится:
- пол небольшого качана капусты
- 4 моркови
- 3 перца разного цвета
- 3 луковицы
- 1 огурец
Салата получается много, его можно разложить
в банки и хранить в холодильнике.
Я использовала столько продуктов
Капусту режем соломкой, посыпаем солью
и растираем хорошо руками, добавляем 2 ч.л. сахара
Морковь трем как на корейский салат,
лук полукольцами
перец и огурец соломкой
Все соединяем и перемешиваем, солим, перчим
(можно укроп добавить).
Поливаем салат 2-3 ст. ложками уксуса.
Кладем сверху гнет и оставляем на 10-12 часов
обычно на ночь.
Я в холодильнике ночь держала
Утром раскалить до дымка 100-120 г раст. масла
и полить салатик. Перемешать.
13 коммент.
Assalamu aleikum Aliya kakoi prekrasniy salat mashaAllah) ya hotela sprosit a uksus nado razbavlyat' s vodoi?
Ва алейкум ассалям. Часто слышу такой вопрос.
Обычно, эссенцию разбавляют водой, а уксус уже разбавленный. Так что, уксус уже разбавлять не надо.
Oi ya voobshe tormoz,u menya est' chto to vrode etogo v shkafu bo tam ne na rus.napisano a po svoemu nu prosto uksus napisano 10%. Kak je mne otlichit' ,no tam eshe napisano chto ego razbavlyat'nado...
Ммммм,такой вкусный получился,думаю теперь у меня всегда в холодильнике будет стоять банка с таким салатиком))) иншаАллах.Как раз по моему вкусу,так как салаты с майонезом я не очень люблю, с детства. Помню мама мне оливье откладывала без него,а потом уже с майонезом перемешивала.
Да, да, этот салатик как раз для вас!
Алия, скажите пожалуйста, а масло вы использовали пахучее или рафинированое?
Только рафинированное... Нерафинированное не люблю...
Спасибо!
as salamu alaikum uhti skaji poj.u menya uksus 10% ego nujno razbovlyat' s vodoi? barakaLlahu fiki:)
Ва алейкум ассалям.
Не нужно, ухти, он уже разбавлен.
uhti eshe hotela sprosit' ya salat postavila pod press kak vi napisali ,no tam obrazovalos' ochen'mnogo soka,nujno li ego vilivat',kogda budu zapravlyat' maslom na utro?
Слей, но не весь, немножко оставь... Или сама посмотри, сколько оставить
ok barakaLLahu fiki:)
Отправить комментарий
Чтобы вставить смайлик, скопируйте под ним код и вставьте его в комментарий!
_____________________
Чтобы вставить фото, загрузите его через бесплатный хостинг фотографий , скопируйте первую Прямую ссылку фото и вставьте ее в комментарий
_____________________
Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
слово, которое будет ссылкой