73. Булочки с клубникой


Булочки с клубничкой - ням, ням...
рецепт с say7

Тесто:
  • 0,5 л молока
  • 0,5 пачки маргарина
  • 1 стакан сахара
  • 2 яйца
  • пачка сухих дрожжей (10-11 грамм)
  • ванилин
  • муки сколько возьмет
Начинка:
  • клубника
  • сахар

Желток для смазки
Сахарная пудра для посыпки


Сначала "оживим" дрожжи.
В стакан нальем немного теплого молока,
добавим 1 ч.ложку сахара и высыпем дрожжи.



Минут через 10 дрожжи должны подняться "шапочкой"




Замесим тесто:


В теплое молоко добавим яйца, сахар, ванилин и растопленный
и остывший маргарин. Перемешаем.

Добавим "ожившие" дрожжи. Перемешаем.

Постепенно добавляем просеянную муку.

Тесто должно получить средним (не крутым и не сильно мягким)
Дадим тесту подойти.



Выложим тесто на стол.
Берем кусочек теста, раскатываем лепешку,
по бокам делаем надрезы. В середину выкладываем
клубнику



Один край среза перекинуть на противоположенный...




...а другой на другую сторону. Посыпать с сахаром.

Противень смазать раст. маслом. Выложить булочки
далеко друг от друга.



Смазать желтком
Выпекать до золотистого цвета.



Готовые булочки посыпать сах. пудрой.



Я сделала 12 булочек. Из оставшегося теста я "сплела" ягодную косичку.




Blog Widget by LinkWithin

9 коммент.

justagirl 29 октября 2011 г. в 16:23

kak ya seychas hochu eti bulochki s chaykom.mmm.....

Алия 29 октября 2011 г. в 17:30

Барно, как я тебя понимаю... Скоро у нас уже сезон клубнички начнется, который продлится примерно пол года!

Unknown 27 ноября 2013 г. в 22:18

Алия, а клубнику мороженую можно??

Любаша 11 апреля 2014 г. в 22:59

Здравствуйте, Алия! Приготовила эти вкусные булочки. Аромат потрясающий! Клубнику брала замороженную. Спасибо за рецепт.
http://j-p-g.net/if/2014/04/11/0525727001397249742.jpg
http://j-p-g.net/if/2014/04/11/0795949001397249742.jpg

Алия 12 апреля 2014 г. в 12:15

Можно, раз у Любаши получилось;)

Алия 12 апреля 2014 г. в 12:18

Любаша, какая красота! |5|Лучше чем у меня получились!
А вот и первый пушистый дегустатор сидит уже...
Это котик?

Любаша 12 апреля 2014 г. в 13:30

Это кошка. Зовут Квина. Главный помощник во всех домашних делах. Правда иногда они не очень утомляют.
http://j-p-g.net/if/2014/04/12/0807738001397302190.jpg

Алия 12 апреля 2014 г. в 13:37

Какая красавица!
Правильно, главному помощнику тоже отдыхать нужно :)

Unknown 6 ноября 2017 г. в 18:38

Большое спасибо, наконец напекла своим домашним пирогов, просто быстро, а главное вкусно.👍 👍👍👍👍👍👍👍👍

Отправить комментарий


Чтобы вставить смайлик, скопируйте под ним код и вставьте его в комментарий!
_____________________
Чтобы вставить фото, загрузите его через бесплатный хостинг фотографий , скопируйте первую Прямую ссылку фото и вставьте ее в комментарий
_____________________
Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
слово, которое будет ссылкой