71. Вертуда мясная

Это простое, но... невероятно вкусное блюдо я готовила по такому рецепту:

рецепт с форума say7

Нам понадобится:

• куриная грудка
• зелень
• твердый сыр
• майонез
• чеснок
• соль, перец

Мясо нарезать на ломтики и отбить как можно тоньше
(молоточка у меня нет, я скалкой...)



Стол смазать слегка раст. маслом и выложить
на него внахлест подготовленное мясо. Чем длиннее вы выложите мясо,
тем больше у вас получится колбаска.



Посолить, поперчить.



Делаем начинку:

сыр натереть, зелень порезать мелко,
чеснок (3-4 зубчика) выдавить, добавить 1
чайную ложку майонеза. Перемешать.
Продукты берите произвольно, примерно прикиньте
чтобы их хватило на всю колбаску.


С краю выложить начинку.



Свернуть в рулетик.



Затем колбаску свернуть колечком





и закрепить с помощью деревянных шпажек.



Обжарить на раст. масле с двух сторон на
медленном огне.





Снимаем со сковороды и вытаскиваем палочки.


Вкуснейшая вертуда готова!!!