250. Салат "Осенний"


Ох, и вкуснючий салатик я нашла на просторах инета...
Правда, я его немного изменила под свой вкус, поэтому сначала напишу оригинальный рецепт, а затем, что я изменила.

Рецепт с сайта "Готовим дома"

Понадобится:
  • куриный окорочек - 1-2 шт. (сварить)
  • шампиньоны - 150 г (пожарить)
  • лук репчатый - 1 шт. (пожарить)
  • морковь - 1 шт. (пожарить)
  • маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт.
  • кукуруза - 4-5 ст.л.
  • яйца - 2 шт. (сварить)
  • майонез
  • зелень петрушки, укропа
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • раст. масло для жарки
  • соль, перец

Ну а теперь как делала я, с моими изменениями

Шампиньонов я брала 250 г. Порезала крупно, вдоль и обжарила на раст. масле, подсолила немного


Окорочков брала 2 шт. Отварила, отделила от костей, нарвала на маленькие кусочки


Яиц брала 6 шт, моркови 2 штуки. Отварила, порезала.
(Просто мне показалось, что с жареной морковью и жареным луком будет слишком жирный салат)


Огурцы брала обычные, маринованные, примерно 2 штуки среднего размера. Порезала


Кукурузы брала банку 400 г, а лук (1 головку) просто порезала свежим, мне нравится когда он хрустит в салате, а жареный не люблю (в салате)


Майонез нужно было смешать с зеленью и чесноком. Я так и сделала, но из зелени я добавила только укроп
 
Ну, в общем, вот что нам понадобится



По рецепту, все надо было выкладывать слоями и каждый слой промазывать майонезом. Я просто все это смешала в одной большой чашке


И заправила майонезом


В принципе, можно уже кушать. А если праздничный вариант, тогда можно сделать так: салат уложить в круглую чашку


Сверху поставить блюдо и перевернуть



Чашку аккуратно снять


Украсила грибочками (я их предварительно отложила), кукурузой и зеленью петрушки


Нам всем салат очень понравился. Жаль, что мало получилось. Для большой семьи нужно делать двойную порцию.

Приятного аппетита!
Blog Widget by LinkWithin

39 коммент.

Анонимный 1 марта 2011 г., 22:18

Прекрасная книга, красивые фото, замечательные, вкусные, доступные рецепты!!!
Алия, спасибо Вам огромное, что даёте возможность готовить по Вашим рецептам!!!
Я в восторге!
С ув. Лариса

Алия 2 марта 2011 г., 2:36

Лариса, спасибо большое! :)Я так рада что вам понравилась моя книга!

Анонимный 2 марта 2011 г., 11:52

алия








































алия,ваши рецепты всегда выручают!большое спасибо!

Алия 2 марта 2011 г., 14:15

Очень рада это слышать! Пользуйтесь НА ЗДОРОВЬЕ!!! :) :) :)

ALьKA 3 марта 2011 г., 10:27

Алия! Делала салат, взяла его на работу, всем понравился. Домашние тоже просили оставить, придется делать на 8 марта опять.
Спасибо большое!

Алия 3 марта 2011 г., 12:45

ALьKA, очень рада что понравился салатик! Он действительно вкусный получается!

Анонимный 3 марта 2011 г., 20:26

Людмила
Спасибо за толковые рецепты и прекрасные фото!

Алия 4 марта 2011 г., 12:59

И вам спасибо за оценку. Я очень рада!!!

Анонимный 5 апреля 2011 г., 0:36

Bespodobno ,krasivo,professionalo,kak i vse rezepti,foto i blyuda!!!

Алия 5 апреля 2011 г., 2:58

Спасибо вам большое! Это очень вдохновляет!

Анонимный 23 октября 2011 г., 19:50

ochen' vkusniy salat
vsem sovetuyu=)

p.s. djazakillahu hayran

Алия 23 октября 2011 г., 23:33

ва йяки

Анонимный 15 ноября 2011 г., 16:00

очень красиво...и,наверное,очень вкусно...сделаю на выходных.Мне очень нравится этот сайт...делала салат из печени,рецепт здесь взяла тоже. Очень вкусно и получается точно также как и на фото.Сразу видно,что рецепт проверенный. Спасибо за достоверность))))
Просто недавно с поваренка(сайт)делала грибной суп-пюре,очень жаль...фото ложное и суп получился никакой,девушка просто его не готовила сама. А здесь готовила три рецепта и всем довольна.
С уважением,Наталья

Алия 16 ноября 2011 г., 0:49

Наталья, интересно было узнать, что вы готовили печеночный салат... Рецепты здесь все мною приготовленные и опробованные. Правда, 100% не гарантирую, что у всех получится так же, как у меня, ведь продукты, духовки и таланты у всех разные... поэтому может лучше, может хуже...

Natascha 16 ноября 2011 г., 20:26

Alia ochen rada chto naschla vaschi rezepty, kazgdii den udivljaiu svoich muzgchin. Bolschoe spasibo. Natalija

Алия 17 ноября 2011 г., 12:44

Наташа, очень приятно слышать! Рада, что моя книга еще кому-то полезна!

аничка 22 ноября 2011 г., 9:43

какая умничка!!! изобретательная хозяичка, успехов в дальнейшем!!!

Алия 22 ноября 2011 г., 13:23

Спасибо, Аничка!

Анонимный 2 декабря 2011 г., 11:17

Алия у вас золотые руки и идеи, рецепты просто класс, меня муж и ся семья ещё больше стали любить, а муж так бежит с работы домой ожидая новых блюд!!! Спасибо вам!!

Алия 2 декабря 2011 г., 12:57

Сижу и улыбаюсь... Приятно слышать такое... :)

наталия 13 января 2012 г., 12:03

спасибо большое за вашу книгу.рецепты просто чудесные.не я первая это вам говорю.но и мне хочется вас поблагодарить.это такой помощник всем женщинам.не останавливайтесь,творите.вдохновения вам,Алия!!!

Алия 13 января 2012 г., 16:07

Спасибо, Наталия! Это действительно вдохновляет!

Аревик* 10 марта 2012 г., 19:09

Все хвалят этот салат...А давно уже хочу приготовить какой нибудь салатик новый,но не могу найти тот...Все хвалят этот салатик,я подалась соблазну,уже курицу поставила вариться!Обязательно расскажу что получиться!

Алия 10 марта 2012 г., 19:35

Ой, я тоже уже давно хочу приготовить какой-нибудь новый салатик. Если найдете интересный рецептик, поделитесь?

Аревик* 12 марта 2012 г., 16:00

Алия большое спасибо,за рецепт оченьььь вкусного салатаа!Нам всем безумно понравился!жалко мало получилось,и правду для большой семьи двойную порцию надо!У меня очень много есть вкусных салатов,но жаль что не могу тебе их передать,уверена ты бы практически все по пробывала!Кстати ты слышала что нибудь о гранатовом салате !тоже очень вкусный!

Алия 12 марта 2012 г., 23:37

[url]Аревик*[/url][q]Алия большое спасибо,за рецепт оченьььь вкусного салатаа!Нам всем безумно понравился!жалко мало получилось,и правду для большой семьи двойную порцию надо![/q]
Я очень рада, что он вам понравился!
[img]http://r11.imgfast.net/users/1111/19/40/96/smiles/3133449250.gif[/img]
[url]Аревик*[/url][q]У меня очень много есть вкусных салатов,но жаль что не могу тебе их передать,уверена ты бы практически все по пробывала![/q]
А может на электронную почту мне скините? Или у меня на форуме зарегистрируйтесь и туда скиньте... Очень вы меня заинтриговали этими салатиками! [img]http://r11.imgfast.net/users/1111/19/40/96/smiles/1853893524.gif[/img]

[url]Аревик*[/url][q]Кстати ты слышала что нибудь о гранатовом салате !тоже очень вкусный! ![/q]
Слышала только о "Гранатовом браслете" и о "Шапке маномаха" , но не пробовала...Сейчас у нас гранат в продаже нет... :-(

Аревик* 18 марта 2012 г., 21:47

С удовольствием,но проблема в том что я захожу в интернет с телефона!Муж обещал подарить мне ipad,как подарит так обезательно скину!

Алия 19 марта 2012 г., 0:16

Договорились!

Анонимный 18 июня 2012 г., 16:52

Спасибо Вам за рецепт, вчера приготовила- вкусно))) муж сказал, что сытный салатик!

Алия 18 июня 2012 г., 18:40

На здоровье!

принцесса* 14 января 2013 г., 16:34

спасибо, рецепт заинтересовал. единственное, не люблю кукурузу. скажите, можно ли её заменить на зеленый горошек?

Асият 18 июня 2013 г., 7:26

Алия, как думаете вместо свежих можно маринованные грибы взять?

Алия 18 июня 2013 г., 10:10

Можно, конечно (если любите горошек)

Алия 18 июня 2013 г., 10:11

Думаю, можно

Ольга Михайловская 18 февраля 2014 г., 15:50

Очень вкусный салат! Спасибо. Сразу стал моим любимым. |1|

Ольга Михайловская 18 февраля 2014 г., 15:58

P.S. Делала именно по-вашему, с сырым луком и отварной морковкой, согласно, что так гораздо приятней и легче, нет лишнего масло. Вкуууснооо!

Алия 18 февраля 2014 г., 18:02

Оль, рада слышать!^_^

Анонимный 7 октября 2017 г., 17:35

Впереди маячит 60-летие... Я думаю, что я приготовлю этот салат на праздничный стол. Спасибо!

Анонимный 26 октября 2017 г., 13:27

Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу.АЛИя, подскажите пожалуйста, можно вместо шампиньонов, опять ? Заранее спасибо ))

Отправить комментарий


Чтобы вставить смайлик, скопируйте под ним код и вставьте его в комментарий!
_____________________
Чтобы вставить фото, загрузите его через бесплатный хостинг фотографий , скопируйте первую Прямую ссылку фото и вставьте ее в комментарий
_____________________
Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
слово, которое будет ссылкой