Куриные котлеты с оооочень вкусной начинкой!
Сегодня на ифтар готовила.
Фарш куриный у меня получился жидковатый и я уже подумала, что котлеты у меня не получатся, поэтому решила не фотографировать по-шагово...
Но потом я приспособилась и котлетки стали хорошо получаться и я решила сфотограировать немного процесс..
Но сначала рецепт.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понадобится:
Для фарша:
-500 куриного фарша-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
БисмиЛлаh
Приготовить начинку (у меня уже здесь остатки)
Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится...
Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет
Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!
Мы ели с отварной картошкой и помидорами.
Приятного аппетита!
65 коммент.
аппетитно выглядит|a|
Так и есть...|o|
Дааа, ооочень аппетитные!
А что значит на ифтар, это уразу отпускать?
Асия
Ага...
Maa shaa Allah! Posle takix "vkusniy" fotofrafii,budu delat takie kotletki,Inn shaa Allah! Spasibo za retsept!!!
мммммммммммммм ... нужно сделать иншаЛлах)) я как раз давно котлетки хочу))
Алия,, у тебя как всегда все безумно вкусно! Спасибо!
Alusha kakoi retsept interesnui :p obazatel'no poprobyu prigotovit :) Mu ety nachinky ochen lubim samy po sebe na grenochke - tol'ko chyt chesnochka dobavit i plavlennum surkom iz banochki vmesto masla, chtobu razmazuvalos - a tyt c kyrochkoi, dymau voobshe ob'edenie |o|
A tortik tvoi Orbita posledniy voobshe krasota.......... :p
Spasibo, Alusha :)
Marina
На здоровье, Мунавварв!
Надеюсь, понравятся!
Спасибо, Мария!
Спасибо, Марина!
Если любите чеснок, в начинку тоже можно его добавить... Просто я в котлетах не очень чеснок люблю...
Мои куриные котлеты получаются будничными (наверное, просто к ним привыкла), а тут праздничные, с сюрпризом. Хочется порадовать сына и невестку, обязательно приготовлю такие. Спасибо Вам, Алия, за вот такие изюминки!
На здоровье!
машааллах Алия, спасибо за рецепт
Пожалуйста! :)
клёво, обязательно сделаю
мммм,заманчиво, а то у меня вечная проблема куриных котлет - суховатость. Только не поняла сливочное масло куда класть,в начинку? Оно должно быть комнатной температуры? Его размять надо? y
Да, вы все правильно поняли.
Умм, какой сочный получился. Спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь (*_*)
На здоровье!
У вас легкие добрые и очень вкусные рецепты!!
Спасибо!
Алия, я попробовала ваш рецепт, но взяла грибы и сыр. вышло тоже очень вкусно!
Спасибо большое!
На здоровье, Лилия!
http://s1.ipicture.ru/uploads/20130717/5BBhURfQ.jpg
BarakAllah Aliya za recept ,mne och ponravilis kotletki,v otlichii ot myasnyx ix legko lepit i zharit,tolko nachinku delat vremeni ne bylo ,prosto polozhila po seredine gollanskij syr poloskami|o|
podavala s perlovkoi i s letnim salatom.
Вкуснятина! Отличные получились!
Спасибо за фото!
сделала эти котлеты - было очень вкусно слопали все, к ним еще салат "красное море" сделала,все ушло на ура! Баркалла за вкусные рецепты :p
Ассалямугалейкум! Сделала эти котлеты на ифтар, только из конины. Обалдеть!!!! Машааллах! Только у меня начинки: сыра с яйцами осталось нормально, я смешала начинку с отварным горячим рисом, добавила сливочное масло. Очень вкусно! В общем котлеты с гарниром. Супер рецепт!
assalamu alaykum uje kakoy raz ya tut delayu registraciyu Subxanallax nikak ne mogu posle zayti ved tut nujni zapomnit etot gmail i parol je da,,??.................NU ETO LADNO NASCHET KOTLET prigotovila i s pervogo raza mawaAllax poluchilis djazakillyxu xayran za recept i za etot sayt on meny vsehgda viruchaet)))esli viju chto tut gotovlena gotovly toje tak legko i prosto;)))))i ewe sestri vi s kakim garnirom podavali eti kotleti ya dumayu dumayu nikak ved eti je suxie nado bi chto to takoe k nim...podelites)))
Оооо! МашаАллаh!Ва йаки!
Ва алейкум ассалям!
Как вкусно!:-bd
Ва алейкум ассалям.
А зачем тебе регистрация? И без нее можно комментарии оставлять...
Рада, что все получилось!
Ва йаки!
Алиюшка,Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу!
Сегодня у меня на ифтар эти котлетки,а на завтра запланирован плов из булгура(писала коментарий).Спасибо Вам большое,Вы так помогаете нам хозяюшкам,дай Аллах Вам всего-всего!
На гарнир делаю салат из запеченных овощей!
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу, Ирина!
Вкусный у вас сегодня ифтар будет, машаАллаh!
Cпасибо большое Алия!Действительно ифтар был вкусным!)))
Плов с булгуром уже готовлю,расскажу завтра о впечатлениях,ИншАллаh!
Спасибо Вам!
Интересно было бы что бы мы девочки-сестры делились,кто что готовит на ифтар,помогали бы друг другу идеями))
Да, интересно было бы...))
Но все новенькое, что я готовлю на ифтар, я публикую... А вы можете в комментах писать, что готовили, и фото можно вставить...
http://s1.ipicture.ru/uploads/20130729/5do5wylW.jpg
Приготовила только что эту вкуснятину !!!!!! Это что-то !!!!! Вот мужу будет сюрприз на ужин !!!! Правда делала из индейки и в начинку только сыр положила-петрушку на су бёреги оставила)) Спасибо за рецепт,всегда теперь буду такие готовить-начинки то ведь можно какие угодно сделать! :p :p :p
Ой, какие котлетки! |1||o|:-bd
А нижние с грибочками?
Ну, конечно! Начинку можно разную!
Рада, что вам понравилось!:p
Как аппетитно выглядя!!!. У меня прямо слюнки потекли от одного вида. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Я случайно заглянула на Ваш блог, просмотрела несколько рецептов- все так и просится в рот. Спасибо Вам, Алия, что делитесь с нами такими вкусными рецептами. :p Теперь я буду заглядывать к Вам, а не в свои кулинарные книги.
Спасибо!|u|
Да, начинка - обжарила грибы с луком на сливочном масле и пропустила через мясорубку.
:-bd
OCENI APETITNIE PALUCIAETA
http://s2.ipicture.ru/Gallery/Viewfull/31135193.html
Да, очень хорошо получились!
http://s2.ipicture.ru/uploads/20130921/sOUtsvnV.jpg
Спасибо, Алия! Уже не в первый раз готовлю блюда по вашим рецептам, не сложно, но блюда получаются тааакими вкусными!! Я не мусульманка, но свинину не люблю с детства, а у вас такой большой выбор рецептов из других видов мяса, я просто в восторге!
Готовьте на здоровье!
Assalamu aleikum dorogaya sestra! Barak Allahu fiki za to, chto ti delishsya s nami svoimi receptami. Mne ochen nravitsya tvoi blog. Ya prigotovila segodnya eti kotletki I nam oni ochen ponravilis! Ya tak ranshe delala s myasnim farshem, no s kyricei voobwe ochen nejnii vkus. Ya ewe protushila ih v moloke I slivochnom masle, takoi soys vishel I kotletki zapashnie!!!!!!! Spasibo tebe uhtishka, dai Allah Subhana wa Taalya tebe I tvoei sem'e vsego horoshego!
Они восхитительны, спосибо Алия!
http://vkusnoteka.blogspot.com/2014/02/blog-post_25.html
О!Ани!
Вы что-то еще приготовили из моего блога!
Мне очень приятно!
Котлетки очень красивые!
И фото такое яркое!
http://1.bp.blogspot.com/-3ppFbREl8Lw/Uwyuc-fkT8I/AAAAAAAAED8/732VbrXmRh0/s1600/P2250348-1.jpg
Ва алейкум ассалям, ухти!
Очень рада, что у тебя получились такие вкусные котлетки!|5|
Спасибо!
Ассаламу алейкум ва рахматуЛЛяхи ва баракятуху.
Алия...это что-то!!!! Вот сижу сейчас одной рукой печатаю, а другой рукой твои котлетки лопаю....мммм.....
ДжаззакуАллах хайран, ухти за такую вкусноту!!!
Готовила, кстати, моя дочка.... Так что кулинарная книга , которую ты сделала для своей дочки, и всем чужим дочкам тоже кулинарная книга...
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
Очень рада, что и вашей дочке она пригодится!
Ва йаки!
http://j-p-g.net/if/2014/04/23/0423749001398248461.jpg
Я сделала более быстрый вариант, который подходит для тех, у кого нет в наличии готового фарша. Это рулетики из куриной грудки, а начинка та же. Только я вместо сыра моцарелла взяла обычный плавленный сырок. На 2 грудки ушло 1 сырок, 1 яйцо, 1 ст. л. масла и зелень. Вкусно и в горячем и в холодном виде. Ирина
Добрый день!
Извините, а сыр можно взять какой-то другой? Например, обычный твердый сыр? Или будет уже совсем не то?
Заранее спасибо
Марта
Добрый день, Марта!
Смотря какой сыр. Если сильно твёрдый, то начинка уже не будет такой нежной. Ирина
Ассаламу алейкум ! У вас очень интересные рецепты, как подписаться на вашу страницу?
:р
Данный рецепт «Куриные котлеты с вкусной начинкой» от Алии вы можете найти на сайте https://food-nice.ru/recipes/kurinye-kotlety-s-vkusnoj-nachinkoj/
Т.к. неизвестно, сколько сайт будет существовать без Алии, на сайте Фуд Найс, он будет доступен постоянно.
Thank you very much for seeing good information.
Thank you very much for seeing good information.
Отправка комментария
Чтобы вставить смайлик, скопируйте под ним код и вставьте его в комментарий!
_____________________
Чтобы вставить фото, загрузите его через бесплатный хостинг фотографий , скопируйте первую Прямую ссылку фото и вставьте ее в комментарий
_____________________
Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
слово, которое будет ссылкой