157. Шоколадная паста NUTELLA по-домашнему



А вы не пробовали делать Нутеллу дома?
Рецепт с say7

Понадобится:
  • 1 л молока
  • 50 г сл. масла (хорошего качества)
  • 6 ст. ложек муки
  • 6 ст. ложек какао-порошка
  • 200 г сах. пудры
  • 1 яйцо
  • 200 г фундука

Фундук измельчить в блендере или кофемолке



Чем мельче, тем лучше



Смешать какао, муку и сахарную пудру



Добавить в сухую смесь пол литра молока и яйцо.
Перемешать



Остальные пол литра налить в кастрюлю и довести до кипения



В кипящее молоко, постоянно помешивая,
влить нашу смесь. Добавить орехи. Перемешать



Огонь убавить до среднего и, постоянно помешивая,
довести до занустения



Снять с огня, добавить сл. масло. Перемешать.



Как остынет взбить миксером



Поставить в холодильник на ночь.

Получается почти 1,5 литра. Можно мазать на хлеб и кушать!



А еще эта Нутелла очень хорошо подходит
как крем в торт.
Blog Widget by LinkWithin

22 коммент.

Анна 9 октября 2010 г. в 13:17

Алия,какой рецептик чудный, обязательно попробую. У тебя так много новых вкусностей появилось, здорово.

Алия 10 октября 2010 г. в 12:28

Попробуй, Анечка. Только орешки чуть ли не в муку перетри, чтобы комочков в пасте не было...
А это я давнишние рецепты сюда поставила...

Сафия 29 октября 2010 г. в 16:50

Делала шоколадную пасту, всем моим очень понравилось.
Алия спасибо вам большое за рецепты!!

Алия 29 октября 2010 г. в 18:50

Сафия, спасибо что отписались, очень приятно слышать такие отзывы!

Оксана_С 8 декабря 2010 г. в 17:28

А сколько такая паста может храниться? Хотя, наверное, как в том мультике: у меня бы не лежала...

Алия 8 декабря 2010 г. в 21:28

Оксан, с недельку в закрытой банке это точно, а дольше не знаю... Если не доедите, можно как крем в тортик!

Ирина 16 октября 2011 г. в 14:29

У меня получилась не очень сладкая. Все положила по рецепту. Напоминает пудинг. Так и должно быть?

Анонимный 28 февраля 2012 г. в 20:55

Наиля. Я добавила к этому рецепту 1 пакетик ванилина+3 ст. ложки сахара+2 ст.л. какао+ 2 ст.л. семян кунжута и получилось лучше магазинной пасты.

Даша 25 августа 2012 г. в 11:02

Можна ли использовать грецкий орех ?

Алия 3 сентября 2012 г. в 03:47

Не думаю...

Анонимный 12 ноября 2012 г. в 19:09

Класс. Тут она такая дорогая. А на вкус прям нутелла да? Хронить в шкафу?

Алия 12 ноября 2012 г. в 19:36

Ну не прям Нутелла на вкус, но что-то есть... Хочу еще один рецепт попробовать. Мне кажется он лучше этого...
Хранить в холодильнике

Анонимный 29 ноября 2012 г. в 15:24

А что если через сито протереть, а потом взбить?

Алия 2 декабря 2012 г. в 23:13

По-моему, это очень проблематично...

Аль 8 января 2013 г. в 09:27

Сделала пасту. Вкусно очень,но совсем не Нутелла. Надо еще вариант с расплавленным шоколадом попробовать.

Анонимный 30 августа 2013 г. в 19:48

А мне не понравился рецепт...Обычный заварной крем...с орешками...

Зара 1 сентября 2013 г. в 02:09

Ну то поделать ) всем не угодить ... У всех вкусы разные.
А мне нравится)

Unknown 21 ноября 2013 г. в 10:16

АсСаламу алейкум. Это скорее всего пудинг, а не паста, у него вкус совсем не как у нутеллы, но тоже очень вкусно. его получается много, даже 3 деток столько не съедят )) иншАЛЛАХ буду готовить тортик, а его в крем пущу ))

Анонимный 26 марта 2014 г. в 12:07

Алия, а можно ли БЕЗ орехов делать? Хочется попробовать приготовить, но орехи нельзя нам(

Алия 29 марта 2014 г. в 18:03

Он и с орехами то на Нутеллу не очень похож, а без орехов вообще крем кремом будет...

Анонимный 22 июня 2014 г. в 01:14

Алия ,скажите ,можно все кол-во муки заменить какао.?

Unknown 13 декабря 2015 г. в 00:24

Алия,большое спосибо за рецепт етой пасты,вместе с ней сделал жене на день рождения торт)))

Отправить комментарий


Чтобы вставить смайлик, скопируйте под ним код и вставьте его в комментарий!
_____________________
Чтобы вставить фото, загрузите его через бесплатный хостинг фотографий , скопируйте первую Прямую ссылку фото и вставьте ее в комментарий
_____________________
Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
слово, которое будет ссылкой