569. Шоколадное пирожное с творожно-кокосовым кремом

БисмиЛлаh
Попробовала еще раз испытать свой любимый бисквит. Первый раз я его испытала в тонком рулете. Теперь решила добавить в него какао и испечь потолще...

Вдохновение черпала ЗДЕСЬ Взяла только идею. Бисквит и крем сделала по своему.

Тесто:
  • яйца - 6 шт.
  • сахар - 6 ст.л.
  • мука - 6 ст.л.
  • какао - 2 ст.л.
Приготовление такое же, как в этом торте, только добавляем какао (перед мукой или вместе с мукой)



Перемешиваем потихоньку ложкой


Противень (35х28 см) застилаем бумагой для выпечки и распределяем все тесто равномерно




Выпекаем в разогретой до 180-200С духовке до готовности (время не засекала)
Готовый бисквитвыложить на полотенце. Дать остыть


Затем перевернуть. Снять бумагу


Разрезать на две части вдоль


Прекрасный бисквит! Мягкий!



Каждую часть я завернула в полотенце (одну часть бисквита одной стороной полотенца, другую - другой)


Крем сделала как в этом рецепте, только добавила кокосовой стружки (по вкусу)

Разворачиваем наш бисквит... Вот он немножко согнулся, что и нужно было, чтобы легче было сворачивать... 


В серединку выкладываем начинку. Рассчитайте так, чтобы при сворачивании два конца соединились и ничего лишнего не вылезло


 

Заворачиваем и прижимаем немного, чтобы все зафиксировалось и не раскрылось
 


Со второй частью поступить так же.


Подержать в холодильнике часик, а затем разрезать на пирожные нужного вам размера.



Для пущей красоты (если есть время), пирожные можно залить шоколадной глазурью, а сверху посыпать кокосовой стружкой. А еще можно в серединку какой-нибудь ягодки или фруктик положить...

Приятного чаепития!

П.С. Бисквит испытание выдержал!
Оправдал все мои ожидания. Пирожные получились вкусные и делать их быстро. 



Blog Widget by LinkWithin

48 коммент.

elenusca 17 мая 2013 г., 17:53

Алия не только вкусно но и очень красиво ,спасибо большое

Алия 17 мая 2013 г., 19:01

Спасибо, Леночка!|5|

Elen Smirnova 17 мая 2013 г., 19:06

ооо..это что-то нереально вкусное))

Алия 17 мая 2013 г., 19:17

Да неее... Чтобы было прям "нереально вкусное" нужно еще несколько ингредиентов - сверху шоколадная глазурь, внутрь ягодку и орешки.. может еще чего-нибудь... У меня скорее заготовка...так... пробный вариант...недоделано чуток...
Но, спасибо!:-d

Анонимный 17 мая 2013 г., 20:02

Здравствуйте Алия!!! Благодарю за такой замечательный сайт!! Вы просто умничка!!! Ваши рецепты и фотографии к ним просто восхитительны, и это пирожное не исключение!!! Обожаю бисквит, шоколад и прирожное!! Лаура

Алия 17 мая 2013 г., 20:21

Спасибо большое, Лаура! |u|

Лена 17 мая 2013 г., 20:45

Очень интересно. И вкусно, не сомневаюсь. Молодец, Алия! Так и хочется стащить пироженку|o|

Алия 17 мая 2013 г., 20:53

Спасибо, Леночка!
Я этот бисквит недавно еще раз испытала... Торт с орехами получился, а крем с домашней сгущенкой... Потом я попыталась все это мастикой обтянуть... @@, Потом покажу, что получилось...|z|

Anush A. 17 мая 2013 г., 22:29

Браво,Алия! Очередная вкусняшка из серии "все гениальное-просто"! |5|

Алия 17 мая 2013 г., 22:51

Ну, не знаю, не знаю... Вам со стороны виднее...http://r11.imgfast.net/users/1111/19/40/96/smiles/122224116.gif

Irina Petrusha 18 мая 2013 г., 0:35

Классные бисквитные трубочки!И украшать не обязательно!

Анна М. 18 мая 2013 г., 2:19

Всегда впадаю в завистливое состояние, когда вижу как хорошо получаются рулеты - у меня ж не сворачивается бисквит - ломается ((

Анонимный 18 мая 2013 г., 4:06

Как здорово смотрятся пирожные!!! :-bd Спасибо за то, что обратили наше внимание на этот рецепт! Обычные рулеты немного приелись. Надо попробовать так завернуть бисквит! Ирина

Анонимный 18 мая 2013 г., 8:29

Добрий день, Алия джан. Очень красивие рулетики. Спосибо за рецепт рулета. Буду делать. Гоар.

Алия 18 мая 2013 г., 10:44

Да, для дома и так пойдет. Но если захотите на праздничный стол, то лучше украсить...|f|

Алия 18 мая 2013 г., 10:46

Анют, попробуй по этому рецепту сделать рулет!

Алия 18 мая 2013 г., 10:47

Попробуйте, Ирина! :)

Алия 18 мая 2013 г., 10:48

Добрый день, Гоар! Желаю успехов!:-d

Лена 18 мая 2013 г., 11:38

Алия, как крем с домашней сгущенкой? Есть какая-нибудь разница? Не течет крем?

Алия 18 мая 2013 г., 11:41

Хороший крем. Не течет...
Какая разница?..
Вот стараюсь припомнить, делала ли я когда-нибудь такой крем с магазинной сгущенкой, чтобы сравнить, и не могу вспомнить...|3|
Наверное, не делала... Или делала, но уже забыла...

Лена 18 мая 2013 г., 15:52

Ну раз не всплыли в голове недостатки крема, значит, можно смело использовать домашнюю сгущенку! Я как-то боялась, только поливала блюда ей. А теперь можно и в крем рискнуть|16|

Алия 18 мая 2013 г., 16:00

Лена, а в какой крем вы хотите ее добавить?

Alena 18 мая 2013 г., 17:05

|5| Alijushka ochen' krasivo i vkusno |k|

Алия 18 мая 2013 г., 17:43

|1| Спасибки, Аленчик!|17|

Лена 18 мая 2013 г., 18:02

Ну кремов на сгущенке много. Вот в апельсиновом торте крем со сгущенкой, просто попробовать с маслом взбить, типа "Пятиминутки".

Алия 18 мая 2013 г., 18:21

Да, я так и сделала - взбила с маслом. Получился густой крем.

НАРА 18 мая 2013 г., 20:16

ДОБРЫЙ ВЕЧЕР АЛИЯ,,,,ЭТО ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ,,КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РУЛЕТ И ПРЕКРАСНЫЙ БИСКВИТ,,,,МЫ С ЭТОГО ТЕСТО ВСЕГДА ПЕЧЕМ БИСКВИТ, НА ПЛИТЕ,,ВОТ ССЫЛКА ПО ШАГОВЫЕ ПОСМОТРИТЕ,,,http://forum.say7.info/topic4594.html...ЕСЛИ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ ПРАВИЛА, ПОЛУЧАЕТСЯ ЧУДЕСНЫЙ БИСКВИТ,,,

Алия 18 мая 2013 г., 20:55

Добрый вечер, Нара!
Да,да, я видела этот рецепт. Если вдруг что-то случится с моей духовкой, тогда испробую такой вариант! Спасибо за напоминание!

Анонимный 19 мая 2013 г., 1:07

Рецепт опробован! Первый раз пекла бисквит этим способом - результат порадовал! Ещё раз спасибо, Алия!!!
http://s1.ipicture.ru/uploads/20130519/1RJ7s1x2.jpg
Ирина

Алия 19 мая 2013 г., 1:11

Ирина, какое у вас красивое пирожное получилось!|1|
Рада, что бисквит не подвел!|12|

Анонимный 19 мая 2013 г., 1:13

Спасибо, Алия! Вот только научится бы делать фото как у вас... Ирина

Алия 19 мая 2013 г., 1:31

Почитайте в интернете "Как фотографировать еду" или что-то подобное... И фотоаппарат лучше зеркалку купить с хорошим объективом... |z|

Antonina Romanova 20 мая 2013 г., 0:01

Алия, какие замечательные пирожные! Очень аппетитные, такие аккуратные, оригинальные. Я пробовала делать шоколадный бисквит с творожно-кокосовыми шариками - очень вкусно! Отличное сочетание! То что нужно для любителей шоколадностей |o| http://yum-my-blog.blogspot.com/2013/04/cake-heavenly-delight.html

Алия 20 мая 2013 г., 2:13

Спасибки! Да, у тебя вкусненький тортик! Я пробовала похожий, но без орехов. Сочетание отличное, ты права!

Лианда 20 мая 2013 г., 13:43

Ой, до чего красиво! Даже без всякого оформления! Мне вначале показалось, что это порции мороженого... Чудесное пирожное!!!

Алия 20 мая 2013 г., 14:23

Спасибо, Тонечка!|5|

Татьяна Кожухарь 21 мая 2013 г., 14:00

Приветик! Наверное будет очень вкусно! Обязательно попробую.

Алия 21 мая 2013 г., 15:43

Привет, Танюша! Ну, не прям очень-очень вкусно... Но вкусно... :)

svetik 23 мая 2013 г., 17:04

Алия дорогая очень вусные рулетики!!Бисквит просто бесподобный и очень вкусный,стал нашим любимым!Спасибо тебе дорогая за твои вкуснющие очередный рецептики!!!

Алия 23 мая 2013 г., 21:35

Светочка, на здоровье!
Очень рада, что он вам тоже понравился!|12| |12| |12|

Elen@Lat 26 мая 2013 г., 16:32

Алия, ну просто чудо, а не пирожное, представляю, какое оно нежное!!!

Алия 26 мая 2013 г., 17:40

Спасибо... Но оно не так уж нежное... но мягенькое...|5|

Munavvara 11 июня 2013 г., 0:56

Spasibo uxti!
Krem deysvitelno vkusniy!!!!

[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/594/1newfolder.jpg/][IMG]http://img594.imageshack.us/img594/4269/1newfolder.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

Алия 11 июня 2013 г., 12:35

О! Мунавваара, у тебя все здорово получилось!
А крем да, вкусный! Я вчера пекла торт "Красный бархат". Он как раз с таким кремом! СЧас рецепт поставлю... иншаАллаh

Munavvara 11 июня 2013 г., 21:26

...jdem,jdem......uraaa noviy tortik!!!!! |12|

Munavvara 11 июня 2013 г., 21:28

da,kstati...zabila skazat: ya zaminila saxar na sgushonnoe moloko,pol banochku. bilo vostorg!!!!!!!!!

Алия 11 июня 2013 г., 21:55

Понятно! Учтемссс...|f|
Рецептик завтра, иншаАллах. Сегодня решила Клафути поставить...

Анонимный 17 февраля 2015 г., 20:47

все у вас вкусно

Отправить комментарий


Чтобы вставить смайлик, скопируйте под ним код и вставьте его в комментарий!
_____________________
Чтобы вставить фото, загрузите его через бесплатный хостинг фотографий , скопируйте первую Прямую ссылку фото и вставьте ее в комментарий
_____________________
Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
слово, которое будет ссылкой